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Partie 2 Besoins nutritionnels-1pdf

Quels sont les besoins nutritionnelle ?
Les besoins nutritionnels et apports recommandés concernent l'eau, l'énergie (besoins quantitatifs), les différents nutriments et leur répartition (besoins qualitatifs), ainsi que les sels minéraux, les vitamines et les phytonutriements.
Quels sont les 3 types de besoins nutritionnels de l'homme ?
Pour vivre, les cellules de l'organisme ont trois types de besoins :
Les besoins énergétiques.Les besoins plastiques (ou bâtisseurs)Les besoins fonctionnels.
Quels sont les besoins nutritionnels d'un adulte ?
Références Nutritionnelles en protéines, lipides, glucides et fibres.
Le besoin énergétique journalier moyen, pour un Niveau d'Activité Physique (NAP) de 1,63 a été évalué à : 2 600 kcal par jour pour les hommes âgés de 18 à 69 ans. 2 100 kcal par jour pour les femmes âgées de 18 à 59 ans.
Il a besoin de faire fonctionner ses muscles, ses organes vitaux et de maintenir sa température interne à 37 °C : c'est ce qu'on appelle les besoins énergétiques du corps.
L'organisme a aussi besoin de construire, réparer, remplacer, renouveler les cellules : c'est ce qu'on appelle les besoins plastiques ou bâtisseurs.

Quels sont les besoins nutritionnelle ?