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Cultures maraîchères à Madagascar

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  • Quel sont les cultures Maraicheres ?

    * Plantes à rhizome ou racine: patate douce, navet, carotte, radis, betterave rouge.
    Plantes à fruit mûr: tomate, piment rouge (niora), melon, pastèque, courges, potiron.
    Plantes à fruit immature: poivron, aubergine, gombo, concombre, courgette.

  • Quel est le type d'agriculture à Madagascar ?

    La population est essentiellement rurale et pratique en majorité une agriculture vivrière (riz, manioc, patate, haricot sec, maïs) dont seuls les surplus sont commercialisés sur un marché domestique cloisonné et présentant de nombreux dysfonctionnements.

  • Comment faire la culture maraîchère ?

    Le maraîchage demande des travaux divers et fréquents : labour, semis et/ou repiquage, arrosage, désherbage, traitement phytosanitaire, récolte.
    Il faut donc prévoir un accès facile aux plants cultivés en évitant de piétiner le terrain et donc de tasser le sol.

  • Face à une pluviométrie déficitaire entrainant de mauvaises récoltes des céréales, le maraîchage est un espoir pour combler ce déficit et une source de revenus des paysans.
    Ils fertilisent les parcelles avec des engrais chimiques et organiques, font recours aux pesticides pour combattre les ravageurs.
La culture maraîchère se développe considérablement sur toute l'île et permet aux paysans d'augmenter à la fois leur revenu (tout en diversifiant leurs productions) mais également le nombre d'employé nécessaires que ce soit pour semer ou récolter.

Cours : Cultures maraichères Licence : Production végétale
MATIÈRE : CULTURES MARAICHÈRES
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