Quels sont les cultures maraîchères ?
La culture maraîchère
La culture maraichère représente la culture de végétaux à usage alimentaire.
Elle peut regrouper la culture de légumes ou de potagers comme les tomates, aubergines, melons, poireaux, salades, radis, choux, concombres, cultures de baies, etc.Qu'est-ce qu'une plante maraîchère ?
L'agriculture maraîchère est, en général, une culture de contre-saison qui exploite les nappes d'eau souterraines pendant la saison sèche, pour la production de légumes destinés à la vente.
Elle est limitée dans l'espace et nécessite une technicité élaborée pour assurer l'ex- haure et la maîtrise de l'irrigation.Comment faire une culture maraîchère ?
Le maraîchage demande des travaux divers et fréquents : labour, semis et/ou repiquage, arrosage, désherbage, traitement phytosanitaire, récolte.
Il faut donc prévoir un accès facile aux plants cultivés en évitant de piétiner le terrain et donc de tasser le sol.- Face à une pluviométrie déficitaire entrainant de mauvaises récoltes des céréales, le maraîchage est un espoir pour combler ce déficit et une source de revenus des paysans.
Ils fertilisent les parcelles avec des engrais chimiques et organiques, font recours aux pesticides pour combattre les ravageurs.
Cultures maraîchères
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