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DEVELOPPEMENT D'UN FOUR MICRO-ONDES

Comment fonctionne un four à micro-ondes ?
Comment fonctionne un four à micro-ondes
La technologie s'est imposée il y a maintenant 40 ans.
Dans la cavité de l'appareil, des ondes électromagnétiques excitent les molécules d'eau des aliments, d'où l'échauffement rapide de la nourriture introduite dans le four.
Comment est construit un micro-onde ?
Le micro-onde est composé d'un appareil principal, le magnétron.
Le courant électrique (composé d'électrons) circule d'une cathode (charge négative) vers une anode (charge positive).
Les électrons sont attirés avec un puissant aimant et créent un tourbillon en passant à travers plusieurs cavités creuses.
C'est quoi un four à Micro-onde ?
Appareil électroménager, permettant la cuisson rapide d'aliments, leur décongélation, etc.
Le chauffage s'effectue par agitation moléculaire de l'eau des aliments dans le champ électrique alternant du rayonnement micro-onde.
C'est par hasard que le four à micro-ondes est né, il y a 75 ans, en 1946.
La légende veut que son créateur, l'ingénieur américain Percy Spencer, dirigeant chez Raytheon, une usine de magnétrons pour radars, soit passé à proximité d'un magnétron en activité.

Développement modifier. En 1946, la société Raytheon acquiert le procédé de cuisson par micro-ondes, puis en 1947 construit le premier four à micro-ondes qu Histoire · Cuisson de l'aliment · Utilisations industrielles · NotesAutres questions

DEVELOPPEMENT D'UN FOUR MICRO-ONDES

Comment fonctionne un four à micro-ondes ?

Comment est construit un micro-onde ?

C'est quoi un four à Micro-onde ?