Pour constituer légalement la coopérative, une demande de statuts auprès du ministère du ministère des Finances et de l'Économie (MFEQ) doit être faite.
Le conseiller en développement coopératif, en tant que mandataire, se charge de cette étape.
Une fois les statuts émis, la coopérative existe officiellement.
C'est d'investir pour pouvoir mieux vendre et mieux transformer les produits agricoles.
C'est de créer de la richesse et des emplois sur place.
Les coopératives ont des objectifs : - Etre efficaces (performance économique).
Les coopératives favorisent le savoir et la pratique de la démocratie et l'inclusion sociale.
Par ailleurs, elles ont démontré leur résilience aux crises économiques et financières.