Chapitre 5-Thermodynamique des systèmes ouverts. Application à l’écoulement des fluides Certains systèmes échangent avec l’extérieur, outre de l’énergie, aussi de la masse. Pour ces systèmes dits « ouverts » le bilan énergétique doit être élargi à la matière entrante et sortante.
Une introduction permet de situer la thermodynamique dans le prolongement de la mécanique des systèmes et de présenter qualitativement le vocabulaire de cette discipline. À cette occasion, on souligne l’intérêt de l’écriture du bilan de toute grandeur extensive.
1/ Rappel du Premier principe de la thermodynamique : étant l’énergie interne du système Les énergies cinétique et potentielle macroscopiques dépendent du référentiel choisi et s’expriment directement en fonction de la masse, de la vitesse et des coordonnées dans ce référentiel. et d ( mgz ) = dE pot . mg ( z − z ) . le système et son extérieur.
Cependant ses qualités exceptionnelles ne furent remarquées ni au collège ni à l’université. En thermodynamique, ses contributions sont l’interprétation de l’effondrement de la capacité thermique des solides à basse température et la prévision de la « condensation » des atomes.