Key words: Saturated fatty acids, cardio-vascular risk, palmitic acid, dairy products ABSTRACT INTRODUCTION Il est un domaine où professionnels de santé,
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Health risks and benefits of trans fatty acids in food - Les acides gras insaturés des aliments possèdent d'une façon générale des doubles liaisons de
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Les acides gras trans (AGT) sont des acides gras insaturés danger pour la santé (États-Unis d'Amérique) ou en contaminant
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the Good Manufacturing Practices to reduce the oxidative risk, and the respective advantages and sont les acides gras insaturés, à l'état libre ou
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Les acides gras saturés les plus courants sont notamment l'acide butyrique (qui se trouve dans le beurre), l'acide laurique (dans le lait maternel, l'huile
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5 sept 2021 · matières grasses, notamment d'acides gras saturés, est en partie responsable du based intervention to reduce risk factors for obesity
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