La digestion reste partielle après passage dans l'estomac, la majeure partie se déroule dans l'intestin grêle (en 5 à 6h, grâce aux enzymes) Il mesure environ
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d'enzymes digestives Voir activités 1 et 2 La transformation des aliments en nutriments s'effectue : ? Grâce à la mastication par les dents
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EVALUATION : la digestion Items évalués (compétence 3) BO juin 2008 : - exprimer et exploiter les résultats d'une mesure ou d'une recherche en utilisant
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sucs digestifs et d'enzymes) = tube digestif + organes (glandes salivaires +sucs gastriques + foie http:// wikipedia org/wiki/Appareil_digestif_humain
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Les Enzymes : Molécule qui active certaines réactions (catalyseur) C'est la catalyse enzymatique Elles Sources : Wikipédia, Banque de Schémas de SVT
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o En cinquième o La notion de catalyseur est abordée plus tard en physique chimie Définitions des mots clés du sujet - Enzyme : Molécule biologique
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TS Spécialité SVT TP 2 : La spécificité des enzymes digestives Mise en situation et recherche à mener Nous consommons différents glucides,
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FICHE 8 - CONDITIONS D'ACTIVITÉ D'UNE ENZYME À l'aide des définitions suivantes, identifier les coupes effectuées selon les plans
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Matériel : Tubes à essai, portoirs, bouchons, blanc de poulet bouilli, ciseaux, enzyme digestive, eau, bain marie chauffé à 37°C, pinces crocodile,
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SVT Cinquième Fonctionnement de l'organisme Les vitamines n'apportent aucune énergie mais elles aident certaines protéines appelées enzymes à faire les
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