- 8 autres acides aminés sont hydrophobes (alanine, isoleucine, leucine, méthionine, phénylalanine, tryptophane, valine, tyrosine) - 3 sont particuliers (
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interfaces entre une zone hydrophobe et une zone hydrophile Le 21ème acide aminé est la sélénocystéine, dans laquelle un sélénium remplace le
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Attention : Dans votre classification, polaire = hydrophile et apolaire = hydrophobe 1 1- Les acides ?-aminés à reste R apolaire aliphatique Remarques :
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Les acides aminés existent à l'état de zwitterions, c'est à dire qu'il Non chargées à pH neutre mais apolaire (ou hydrophobe)
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quelques acides aminés de la série D (D-Alanine et D-glutamine) Un des acides aminés les plus hydrophobes, il est généralement à
seve_michel_p11.pdf
amine B-Propriétés physico-chimiques des chaînes latérales 1- Les acides aminés non polaires = apolaires = hydrophobes 2- Les acides aminés polaires non
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Groupement R aromatique, hydrophobe et neutre à tous les pH f Hydrocarbone saturé, important dans les interactions hydrophobes g Groupement R avec un
bi102%20td%20aa-corrige.pdf
26) -Acide aminé acides aminé glucoformateur, cétogène, essentiel et hydrophobe ? Isoleucine Lysine Histidine Leucine 27) -Acide aminée acide aminé
Biochemistry.pdf
6 7 4 Hydrophobicité et hydrophilicité des chaînes latérales des acides aminés Une substance hydrophobe est une substance qui ne donne pas d'interaction
Biochimie_des_Proty_ines_Cuq_.pdf