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Lipide

Microbiote intestinal et lipides : impact sur la santé humaine

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L'intestin humain héberge une communauté bactérienne complexe appelée microbiote intestinal L'étude d'animaux axéniques (dépourvus de microbiote) a permis 
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Chimie des lipides bacteriens

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Sélection des bactéries : Toutes les souches bactériennes lipolytiques repérées sur le milieu BYPTA par une auréole translucide sont isolées et cultivées
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