Les bactéries peuvent être classées selon leur température optimale de Les bactéries xérophiles peuvent se multiplier en l'absence d'eau dans leur
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22 nov 2011 · -les psychrophiles : leur température optimale de croissance est multiplication des bactéries qui n'auraient pas été détruites
securite_sanitaire_des_aliments.pdf
La multiplication bactérienne optimale Température maximale Bactéries mésophiles 15-20°C 30-37°C 40-43°C Bactéries psychrophiles
rapport_final_hygiene_alimentaire.pdf
bactéries, moisissures, levures et virus Pour « vivre » et se multiplier, Température: idéale entre 10 et 65°C pour la plupart d'entre eux,
hygiene_les_bons_reflexes_2.pdf
2- Indiquer la température optimale de multiplication bactérienne Je vois que la croissance bactérienne est maximale entre
CHAPITRE%204.-2019.pdf
Les températures élevées (de l'ordre de 25 °C) peu- vent aussi agir indirectement sur la survie bactérienne par, soit la stimulation de la multiplication des
705148ar.pdf
dans les intoxications alimentaires, leur multiplication dans la nourriture ou l'eau étant raison respectivement de leur température optimale de
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