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  • Comment monter un projet alimentaire territorial ?

    Les projets alimentaires territoriaux s'appuient sur un diagnostic partagé faisant un état des lieux de la production agricole et alimentaire locale, du besoin alimentaire du bassin de vie et identifiant les atouts et contraintes socio-économiques et environnementales du territoire.

  • Qui peut porter un projet alimentaire territorial ?

    Alors que, dans la loi, le portage des PAT est ouvert à tous les acteurs, dans les faits, aucun ne l'est par des acteurs économiques à proprement parler (quelques PAT le sont par des chambres d'agriculture), et très peu par des acteurs de la société civile.
  • Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont l'ambition de fédérer les différents acteurs d'un territoire autour de la question de l'alimentation, contribuant ainsi à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé de ce territoire.
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