[PDF] bts hotellerie restauration option a alternance

BTS Management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration (MHR) · La formation · Objectifs de la formation · Attendus Parcoursup · Accès  Autres questions
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  • Quel métier faire avec un BTS hôtellerie-restauration ?

    l'option B "management d'unité de production culinaire" mène au métier de cuisinier le plus souvent.
    Le métier peut être exercé en restaurant traditionnel ou en restauration collective, mais aussi chez un traiteur par exemple.

  • Quel salaire avec un BTS hôtellerie-restauration ?

    Faire un BTS en alternance consiste à alterner des périodes de cours théoriques à l'école et des périodes de pratique en entreprise.
    Ce mode de formation comporte beaucoup d'avantages.
    En préparant votre BTS en alternance vous appliquerez directement sur le terrain les connaissances que vous aurez acquises.

  • Comment se passe un BTS en alternance ?

    Les spécialités du BTS MHR
    Option B : Management d'unité de production culinaire : pour maîtriser les techniques des activités et de la production culinaire des différents types de restauration (traditionnelle, gastronomique ou collective) ou de l'agroalimentaire.

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