[PDF] Hommage rendu à Gaston Lenôtre - CRMA Haute

Qui est Gaston Lenôtre ?

Ne doit pas être confondu avec André Le Nôtre . Gaston Lenôtre, né le 28 mai 1920 à Saint-Nicolas-du-Bosc ( Eure) et mort le 8 janvier 2009 à Sennely 1 ( Loiret) , est un pâtissier français, chef d'entreprise et auteur de plusieurs livres de cuisine. Professionnels et médias ont salué en lui l'un des grands innovateurs dans l'art de la pâtisserie.

Qu'est-ce que le projet de réforme de l'État de Gaston Doumergue ?

Le projet de réforme de l'État de Gaston Doumergue est une tentative avortée de révision des lois constitutionnelles de 1875 au cours de l'année 1934.

Qui a créé le livre culte de Gaston Lenôtre ?

Fabrice Gendrier (Cuisine et Gastronomie) et Jean Christophe Jeanson (Chef Pâtissier) La Maison Lenôtre célèbre le centenaire de Gaston Lenôtre est réédite le livre culte du plus grand pâtissier. « Faites votre pâtisserie comme LENÔTRE », co-écrit avec sa fille, Sylvie LENÔTRE.

Qui est le chef de la maison Lenôtre ?

Guy Krenzer, double Meilleur Ouvrier de France (charcutier traiteur et cuisine), devient directeur de la création et chef exécutif. Après avoir obtenu 2 étoiles au Guide MICHELIN France 1999, Frédéric Anton, Chef du Pré Catelan, obtient trois étoiles au Guide MICHELIN France 2007. Gage de l’excellence de la Maison Lenôtre.