[PDF] caracteristicas de la sal

La sal químicamente es cloruro de sodio, tiene brillo vítreo, su coloración normalmente varía de incolora a blanca, ocasionalmente presenta color rojo, amarillo, rosa o azul.
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  • La sal de mesa es la sal granulada blanca que se ve en la mayoría de los saleros.
    Se extrae generalmente de depósitos subterráneos.
    Luego se procesa para quitar otros minerales.
    La sal de mesa normalmente está fortificada con yodo, el cual es importante para la salud de la glándula tiroides.
  • La sal común o también llamada sal de mesa se utiliza como conservante, para deshidratar alimentos, para enmascarar sabores desagradables, para facilitar la retención de agua o, simplemente, para hacer al alimento más sabroso.
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Perfil de Mercado de la Sal

Perfil de Mercado de la Sal. 4. I. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL MINERAL. I.1 Ficha Técnica. Características. La sal químicamente es cloruro de sodio 



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PRODUCTO: ALGICIDA Y ANTICALCÁREO ESPECIAL PARA ELCTRÓLISIS DE SAL orientativo y pueden ser modificadas en función de las características propias.



FICHA TÉCNICA SAL GRUESA SAL DE ATACAMA SAL MARINA

Nombre comercial: SAL DE ATACAMA. Procedencia: Salmueras Subterráneas ubicadas en el Desierto de Atacama 2da. Región



Mantequillas

Información al consumidor: Completa. Características para denominarse mantequilla: Adiciona grasa vegetal la cual no está permitida. Contenido de sal (cloruro 



NORMA DE SAL

REQUISITOS Y EL CONTROL INTEGRAL PARA LA SAL DE CONSUMO HUMANO. ANIMAL E INDUSTRIA ALIMENTICIA CARACTERISTICAS FISICO QUIMICA.