[PDF] Faire ses yaourts sans yaourtière - Anciens Et Réunions

Comment faire du yaourt sans yaourtière ?

Une recette de yaourt fait maison et sans yaourtière ultra simple avec seulement 2 ingrédients : un pot de yaourt naturel et du lait on peut ajouter du sucre ou encore du lait en poudre.

Comment remplacer la yaourtière ?

Cuire ses yaourts au four permet de remplacer la yaourtière. Pour les ingrédients, il vous faudra : 1 litre de lait entier, l'équivalent d'un pot de yaourt de lait en poudre et des ferments lactiques (soit 1 sachet de ferments ou sinon 1 yaourt du commerce). Pour préparer 8 pots de yaourt, portez à ébullition le lait dans un casserole.

Quels sont les avantages d’une yaourtière complète ?

Avec son aspect multifonctions, cette yaourtière complète permet de préparer des yaourts, des faisselles ou des fromages blancs, mais aussi des crèmes aux œufs, des yaourts à boire, des cheese-cakes, flans, clafoutis, et même des crèmes brûlées. Chaque pot en verre a une capacité de 140ml.

Quelle est la durée de fermentation du yaourt maison sans yaourtière ?

La durée de fermentation du yaourt maison sans yaourtière est généralement de 24 h on obtient une consistance crémeuse, épaisse et un goût acidulé. Il existe la méthode classique du yaourt en utilisant à la yaourtière qui est très simple que nous connaissons tous et préparions étant jeune chez nos parents.

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