[PDF] Entretien du mobilier et des surface de l`office alimentaire - Anciens Et Réunions

Comment entretenir les locaux en établissements médico-sociaux ?

de 30 °f L’entretien des locaux en Établissements Médico-Sociaux ne nécessite pas d’avoir une multitude de produits d’entretien. Il convient d’adapter le produit à la surface à nettoyer, au risque infectieux et au développement durable chaque fois que possible.

Comment simplifier l’entretien des locaux ?

Il était également indispensable de prendre en compte le développement des nouvelles techniques, proposées par les laboratoires et fournisseurs de matériel et produits d’entretien,qui permettent notamment de simplifier l’organisation et les activités d’entretien des locaux.

Pourquoi ne jamais mélanger les produits d’entretien ?

Ne jamais mélanger les produits. Tout produit d’entretien qui sèche sur une surface, notamment des sols, laisse un dépôt (chimio film) sur du long terme qu’il convient de retirer régulièrement par un procédé n’utilisant pas de produit chimique et adapté à la surface.

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Entre la remise en température et la distribution en liaison chaude ou Entre la réception des chariots et la distribution en liaison froide :-Les denrées doivent être distribuées dans l’heure - à des valeurs < + 10°pour les préparations froides Et > + 63°pour les préparations chaudes



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Fiche 3 3 La centrale de dilution et d’approvisionnement (mélangeur proportionnel) 35 Fiche 3 4 Le chariot pour l’entretien des locaux 36 Fiche 3 5 Le nettoyage du chariot d’entretien et de ses accessoires 37 Fiche 3 6 Le nettoyeur vapeur 38 4 L’ENTRETIEN DES SURFACES HAUTES Argumentaire pour l’entretien des surfaces hautes 43

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