[PDF] Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu - Anciens Et Réunions

Que manger à la pointe Saint Mathieu ?

Le restaurant étoilé de la Pointe Saint Mathieu propose une gastronomie fine et inventive, agrémentée de passion. À savourer près de la cheminée monumentale. Au menu, les plus beaux produits de la Bretagne revisités avec justesse et finesse : langoustine, lotte, dorade, Saint-Jacques, palourdes, ormeaux des Abers, foie gras, ou encore pigeon…

Pourquoi l’Hostellerie de la pointe Saint Mathieu a-t-elle été récompensée d’une ?

La gastronomie fine et audacieuse du restaurant de l’Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu a été récompensée d’une étoile Michelin. La cheffe Nolwenn Corre réinvente avec justesse les classiques de la maison, en y ajoutant sa griffe. Une touche actuelle qui sublime les meilleurs produits de Bretagne.

Où se trouve la pointe Saint-Mathieu ?

Petit port de pêche et point d'embarquement pour les îles d'Ouessant et de Molène. A l'extrême ouest du Finistère, la pointe Saint-Mathieu se dresse face à la mer d'Iroise. Lieu de promenades et parc naturel marin, ancienne abbaye et phare, mémorial national des marins disparus et sémaphore.

Qui sont les parents de l’Hostellerie de la pointe Saint-Mathieu ?

En 1988, Brigitte et Philippe Corre reprennent l’établissement et développent rapidement une offre hôtelière et un spa. Prenant la suite de leurs parents en 2018, l’arrivée de Nolwenn et Tanguy Corre marque une nouvelle étape pour L’Hostellerie de la pointe Saint-Mathieu.