[PDF] HOT DOG LA RECETTE

Quelle est l'origine du hot dog ?

Les origines exactes du hot dog restent à ce jour, difficiles à déterminer, même si la recette a très certainement été inventée par des immigrants allemands arrivés à New York vers la fin du XIX ème siècle. Il fait partie, tout comme l' hamburger ou les donuts, des emblèmes de la cuisine américaine. Comment faire un hot dog maison ?

Comment accompagner un hot dog ?

Si vous n’aimez pas le fromage, ce hot dog se dégustera merveilleusement bien avec de la moutarde French’s Made in America ou une sauce Relish spécialement faite pour les hot-dog (à base de moutarde, paprika, oignons et concombre) ! Vous pourrez trouver de nombreux produits pour accompagner vos hot dogs dans la super boutique Back to the States.

Où a été inventé le hot dog ?

Petite note à ceux qui m’ont dit que Coney Island était dans la région de New York : C’est dans la région de New York que le hot dog aurait été inventé et on peut parler d’un Coney Island style Mais du côté du Michigan, ce n’est pas du tout la même chose.

Comment faire un hot dog tout chaud ?

On fait râper du cheddar ou de l’edam, qui fondra instantanément sur notre hot dog tout chaud. En version végétarienne, on utilise une carotte de forme allongée à la place de la saucisse, qui rappelle visuellement la forme de cette dernière. Et pour ne plus jamais manquer d’inspiration, voici 10 recettes de hot qui ont tout bon.