[PDF] Mémento de zootechnie PARTIE I Zootechnie géné


Mémento de zootechnie


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26028_Zootechnie.indb 32014-03-20 3:41 PMRetrouver ce titre sur Numilog.com

....................................................... V ....................................................... V ............................ XI .......................................... 1 ...................................................... 3

Mammifères

......................................................... 4

Dénitions

.......................................................... 4

Termes de classication

................................................ 4

Oiseaux

............................................................. 5 ....................................................... 7

Domestication

....................................................... 8

Dénitions

.......................................................... 8

Rappel historique

..................................................... 10

Types d"élevage

...................................................... 11 ................................................... 13

Exploitations (France)

................................................. 14

Effectifs des animaux

.................................................. 15

Production (France)

................................................... 16

Agriculture biologique enFrance

........................................ 19

Consommation alimentairehumaine

..................................... 19

Consommation alimentaireanimale

..................................... 21 ...................................... 23

Mammifères

......................................................... 24

Activité sexuelle du mâle (

............................................ 28

Activité sexuelle de la femelle (

........................................ 30

Maîtrise de la reproduction

............................................. 39

Oiseaux

............................................................. 41 ....................................... 43

Généralités

.......................................................... 44

Constituants des aliments

.............................................. 45

Aliments

............................................................ 50

Ingestion - Digestion

.................................................. 54

Besoins - Ration

...................................................... 59

Ration

: règles de base d"unealimentation rationnelle ....................... 62 ................................... 65

Croissance

........................................................... 66

Développement

...................................................... 68 ............................. 71

Généralités

.......................................................... 72

Programmes, méthodes desélection

..................................... 73

Méthodes de sélection

................................................. 74 Sélection (avec des reproducteurs de race pure) ............................ 77

Amélioration - Créationde

races ........................................ 78

Exemples d"évolution desperformances et

desproductions .................. 80

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Ordres des Carnivores

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4

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Éjection du laitProlactine

Hypothalamus

Hypophyse

Succion du mamelon

du trayon (traite)

Initiation et maintien

de la sécrétion lactée

Vidange des acini

mammaires réexe

Ocytocine

la moelle épinière

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5

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Protéines :

Vitamines :

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