[PDF] La gestion des classes difficiles : Classes difficiles classes





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La gestion des classes difficiles : Classes difficiles classes

UNIVERSITÉ DE

TOULOUSE II ² LE MIRAIL

IUFM DE MIDI

PYRÉNÉES

ÉCOLE INTERNE DE

I·81H9(56H7( G(

TOULOUSE II ²LE MIRAIL

MASTER

" ENSEIGNEMENT ET FORMATION HOTELLERIE

RESTAURATION »

Parcours " services et accueil en hôtellerie restauration »

MÉMOIRE DE MASTER 2

La gestion des classes difficiles :

Classes difficiles, classes impossibles ?

Présenté par :

Pascale Ullmann-Boulanger

Année universitaire : 2011 - 2012 Sous la direction de : Benoit JEUNIER

REMERCIEMENTS :

formation : hôtellerie restauration parcours service et accueil en hôtellerie restauration » qui a

Cinotti, Paul Gérony, Dominique Alvarez.

la disponibilité pour effectuer cette formation ainsi que Sophie Jammes, Chef de travaux.

Je tiens aussi à remercier tous mes collègues qui ont répondu aux questionnaires, qui ont été

disponibles pour les entretiens, et qui ont répondu à mes questions sur des points spécifiques ou

techniques. La gestion des classes difficiles : Classes difficiles, classes impossibles ? 3

SOMMAIRE :

REMERCIEMENTS : ................................................................................................................................ 2

INTRODUCTION : ..................................................................................................................................... 4

PREMIERE PARTIE : REVUE DE LITTÉRATURE. ............................................................................ 6

I. Les caractéristiques de la classe : ..................................................................................................................... 6

II. La classe difficile : ............................................................................................................................................ 7

III. Élèves difficiles et enseignants en difficulté : ................................................................................................. 13

IV. lĠments d'edžplication : ................................................................................................................................ 24

VI. Question de recherche ͗ systğme d'hypothğses de recherche. ...................................................................... 28

DEUXIEME PARTIE : DÉMARCHE ANALYTIQUE. ............................................................................. 30

I. Observation préliminaire : ............................................................................................................................. 31

II. Questionnaire enseignants : .......................................................................................................................... 35

III. Questionnaire élèves : ................................................................................................................................... 35

V. Entretiens semi directifs auprğs d'Ġlğǀes de CAP et 2nde BAC PRO sur la " vie ͩ et la sĠcuritĠ ă l'edžtĠrieur de

l'Ġtablissement scolaire : ............................................................................................................................... 35

VI. L'absentĠisme : ............................................................................................................................................. 36

TROISIEME PARTIE : INTERPRÉTATION DES RÉSULTATS ..................................................... 38

I. Interprétation des résultats. .......................................................................................................................... 38

II. Discussion. .................................................................................................................................................... 61

CONCLUSION : ....................................................................................................................................... 64

PRAXIS PÉDAGOGIQUE : OUTILS ET MOYENS DǯA LA GESTION DES CLASSES

DIFFICILES.............................................................................................................................................. 65

I. DĠǀelopper l'implication des parents : .......................................................................................................... 65

II. Travailler sur les valeurs morales : respect, politesse, neutralité, écoute, tolérance, équité, justice, franchise,

III. Valoriser les compétences des élèves : .......................................................................................................... 71

I.V Travailler sur les ressources de l'enseignant : ................................................................................................ 72

VI. Traǀailler sur les reprĠsentations de l'Ġcole par les Ġlğǀes : ........................................................................... 75

ANNEXES ................................................................................................................................................. 77

I. Annexe 1 : questionnaire enseignants. .......................................................................................................... 77

II. Annexe 2 : entretiens semi-directifs enseignants. ........................................................................................ 100

III. Annexe 3 : entretiens semi-directifs élèves.................................................................................................. 103

I.V Annexe 4 : ................................................................................................................................................... 114

BIBLIOGRAPHIE....................................................................................................................................... 117

La gestion des classes difficiles : Classes difficiles, classes impossibles ? 4

INTRODUCTION :

" Des élèves qui ne tiennent pas en place et ne respectent plus les règles, des enseignants qui se

disent ĠpuisĠs et impuissants ă rĠsoudre les problğmes de comportements. L'indiscipline est-elle

en train de se répandre dans les écoles ? Combien de classes sont-elles touchées ? À quoi

ressemble une classe dite " difficile » ? Quelles sont les diverses causes ă l'origine de ces phénomènes ? Comment réagir ? »1

Pourquoi ce choix de thématique ?

(Brevet de technicien supérieur) hôtellerie-restauration auprğs d'un public motiǀĠ et parfois trğs

favorisé socialement : étudiants issus de BAC généraux, et technologiques ͗ beaucoup d'entre

eux aujourd'hui sont titulaires de Master 2 et occupent des postes ă responsabilitĠ dans

Toulouse.

différent, structure différente, équipe pédagogique différente. quelques difficultés à comprendre le fonctionnement de ce public différent.

" L'Ġducation » au sein de l'Éducation Nationale ne se limite pas ă l'instruction, ainsi le métier

d'enseignant consiste ă la fois à transmettre des connaissances, mais également à éduquer,

surtout au sein de structures telles que le lycée professionnel. motivation de certains d'entre eudž du fait d'une orientation parfois non choisie.

Également, l'origine socioculturelle de ces Ġlğǀes et leurs difficultĠs familiales paraissent avoir

une incidence sur leur scolarité.

Tous ces éléments assemblés ont tendance à provoquer des dérégulations qui conduisent à

scolaires. Si l'}vquotesdbs_dbs28.pdfusesText_34
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