[PDF] Le logement des esclaves des plantations à la Martinique au XVIIIe

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LE LOGEMENT DES ESCLAVES DES PLANTATIONS A

LA

MARTINIQUE AU XVIII

e

SIECLE

Tony VOLPE

(CNRS) volpe@mmsh.univ aix.fr

Article publié dans

Jean-Marc Moriceau et Philippe Madeline (éd.), Les petites gens de la terre : Paysans, ouvriers et domestiques (Moyen Âge - XXI e siècle), Bibliothèque du Pôle rural, n° 4 Caen, Presses Universitaires de Caen/MRSH coédition, 2017 , p. 223 234
Texte revu (Aix en

Provence, 2017)

Tony VOLPE - Le logement des esclaves des plantations à la Martinique au XVIII e siècle 1

LE LOGEMENT DES ESCLAVES DES PLANTATIONS A LA

MARTINIQUE AU XVIII

e

SIECLE

Tony VOLPE

Aix Marseille Univ, CNRS, LA3M, Aix

-en-Provence, France Laboratoire d'Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée

MMSH - 5 Rue du Château de l'Horloge,

BP 647, 13094 Aix-en-Provence Cedex

Courriel : volpe@mmsh.univ-aix.fr

A la Martinique, au XVII

I e siècle, parmi les actes notariés concernant des " habitations »

(domaines agricoles constitués de plantations et de bâtiments), essentiellement des ventes mais

aussi des baux et des actes de société, moins d'un tiers contient un descriptif des édifices dans lequel par ailleurs le logement des esclaves est souvent négligé. Le dépouillement exhaustif aux

Archives nationales d'outre mer

(ANOM) des doubles des minutes notariales de la Martinique de

1776 à 1789 a ainsi fourni 355 actes notariés sur des habitations, avec au minimum un descriptif de

la " maison à demeurer » 1 . En excluant certains documents trop imprécis ou concernant des

habitations en friches, les trois quarts des actes concernent des habitations caféières alors que les

sucreries ne représenten t qu'un peu moins de 10% et les habitations vivrières 12%. Les autres types d'habitations sont plus rares, telles les cotonneries ou les manufactures de poteries. Au final, les

habitations caféières et autres que les sucreries représentent plus de 90% des actes. Ces proportions

sont voisines de celles des recensements de la fin du XVIII e siècle 2 . En 1770, la Martinique comptait 296 sucreries pour 1846 habitations " caféières et autres ». En 1773, elle n'a plus que 269 sucreries (11,9%) contre 1992 " caféières et autres » (88,1%). En 1778, le nombre de sucreries

tombe à 257. Ce chiffre a donc subi une baisse continue durant les années 1770, alors même

qu'augmentait le nombre d es caféières et autres. Ce mouvement s'inverse au cours des ann

ées 1780.

L e recensem ent de 1784 donne 305 sucreries (14,5%) pour 1793 caféières et autres (85,5%), pour atteindre en 1789 : 324 sucreries (16,7%) contre 1620 caféières et autres (83,3 Les sucreries sont généralement de grandes exploitations avec une main d'oeuvre servile im

portante, parfois plus d'une centaine d'esclaves, et elles nécessitent des investissements

considérables. Souvent très élevé, la valeur des sucreries dépasse parfois le demi-million de Livres

et, d 'après les actes de ventes de 1776 à 1789, le prix moyen d'une sucrerie est de plus de 250000

Livres. A l'opposé, les caféières sont de petites exploitations qui fonctionnent avec fort peu

d'esclaves, rarement plus d'une quinzaine, souvent moins d'une dizaine. Comparativement, elles ne nécessitent que peu d'invest issements et le montant moyen des cessions avoisine 31000 Livres, mais nombre d'entre elles se vendent à moins de 20000 Livres. La plupart des habitations vivrières

sont aussi de petites exploitations avec des caractéristiques similaires. Ces différences se traduisent

logiquement dans l'organisation des espaces. Dans les sucreries, les nombreuses cases sont regroupées généralement dans un quartier des esclaves (comme le montre le plan de 1726 de l'Anse

Latouche) que l'on ne retrouve pas dans les habitations caféières qui ne possèdent qu'un très faible

nombre de bâtiments beaucoup plus modestes (figure 1). 1 Expression employée par les notaires dans leurs actes. 2

SCHNAKENBOURG, 1977, p. 105.

Tony VOLPE - Le logement des esclaves des plantations à la Martinique au XVIII e siècle 2 Figure 1. Plan de l'habitation L'anse Latouche (1726). Source : Archives Nationales d'Outre-Mer Tony VOLPE - Le logement des esclaves des plantations à la Martinique au XVIII e siècle 3 En 1771, la Martinique comptait 36773 esclaves " attach

és aux cultures

» dont 16538 sur les

sucreries contre 20235 pour les habitations pratiquant d'autres cultures 3 . En 1787, 36414 esclaves

étaient "

attachés aux cultures », dont 16646 sur 324 sucreries, donc 51,4 esclaves par sucrerie en moyenne, contre 1976

8 pour les autres cultures, donc sur les 1636 habitations "

caféières et autres », soit 12,1 esclaves par habitation en moyenne. Ces moyennes sont en accord avec celles

obtenues à partir des actes notariés de la période 1776-1789 : 55 esclaves par sucrerie et 12,6

esclaves par habitation caféière. Les nombres moyens de cases pour loger les esclaves sont en proportion : 20 cases pour les habitations sucreries contre 4,2 pour les caféières et seulement 2,9 pour les vivrières. En définitive, à la Martinique, d avantage d'esclaves travaillaient et vivaient sur

de petites exploitations, notamment de nombreuses habitations caféières, que sur les grandes

exploitations des sucreries, en nombre beaucoup plus restreint.

Bâti et couverture

Sur 355 actes notariés, 72 déc

rivent des logements d'esclaves dont 57 avec des éléments du bâti

62 mentionnant au moins la nature de la couverture. Les notaires les qualifient généralement

de " case à nègres

» (tableau 1).

Bâti 57 % sur 57

Maçonne 6 10,5%

Bois, charpente, planche 22 38,6%

Fougères, roseaux 4 7%

Terre, torchis 3 5,3%

Fourches en terre 38 66,7%

Gaulettes 13 22,8%

Couverture 62 % sur 62

Essentes 9 16,4%

Tuiles 4 7,3%

Paille 47 85,5%

Couverture autre 2 3,6%

Surface moyenne (m2) 42

Tableau 1 : Mentions relatives au bâti et à la couverture. P rès de 90% des cases étaient faites de bois, de branchages et de divers matériaux d'origine

végétale. Le climat tropical, chaud et humide, comme les ouragans qui sévissent très régulièrement,

sont propices à faire disparaît re ce type de construction qu'il faut sans cesse réparer ou reconstruire.

Les cases construites en dur ou avec une partie e

n maçonnerie étaient rares e t les logements des

esclaves entièrement en maçonnerie apparaissent encore plus exceptionnels (figure 2). Ainsi à

Saint

Pierre, en 1788

une habitation di te " caféière et maniocquière

» a un

" bâtiment en maçonnerie de soixante pieds de long sur dix de large [19,49 X 3,25 = 63,3 m 2 4 , couvert en essentes, divisée en plusieurs chambres pour le logement des nègres » 5 3

Ibid., p. 50-51.

4

1 pied = 0,324839 mètre. Dans la suite, on indique entre crochets les valeurs en mètres.

5 ANOM, MAR 519, 21 juin 1788, Vente d'habitation par le S. Jean Hussy à Dame veuve Sargenton. Tony VOLPE - Le logement des esclaves des plantations à la Martinique au XVIII e siècle 4 Figure 2. Cases en maçonnerie et couvertes de paille à la Martinique. Source : Coll. Part.

Les cases " fourches en terre » représentent les deux tiers. Les notaires se contentent

d'indiquer " fourches en terre » près d'une fois sur deux. Mais quand ils sont plus explicites, les cases fourches en terre en gaulettes 6 constituent 57% des cas. Les 43% restant se partagent entre des ca

ses fourches en terre palissadées le plus souvent de planches, ou parfois de roseaux, ou encore de

fougères. Les cases en gaulettes peuvent parfois être enduites de torchis comme dans la vente d'une

habitation caféière au Carbet en 1784 : " quatre cases à nègres, fourches en terre, en torchis et

gaulettes, la couverture en paille 7 (figure 3)

Cette prédominance des case

s fourches en terre peut venir à l'appui de l'interprétation des

données archéologiques. Ainsi, la fouille du village d'esclaves de l'habitation Crève-Coeur, à

Sainte

Anne à la Martinique, n'a donné aucune structure de maçonnerie mais a révélé la présence

d

e trous de poteaux marquant la présence de constructions en matériaux végétaux, probablement

des cases en gaulettes, ou ti baum, selon Kenneth G. K ELLYquotesdbs_dbs48.pdfusesText_48

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