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  • Qui a inventé le bavarois ?

    Son origine n'est pas évidente à établir.
    Il aurait pu arrive en France grâce à Isabeau de Bavière qui épouse Charles VI en 1385 (inspiré du rahmultz). Plus vraisemblablement, ce serait l'invention d'un cuisinier français en l'honneur de seigneurs bavarois.

  • Où trouver un bavarois ?

    Bavarois framboise Ancel - Intermarché

  • Où trouver un bavarois ?

    Donc le moule diplomate ou à bavarois est le récipient qu'il faut pour la réalisation de certaines pâtisseries comme le diplomate, le bavarois, les biscuits de Savoie, la gelée,… Avec cet ustensile, la préparation des pâtisseries est plus rapide.

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