[PDF] aliments autorisés grossesse

Quels sont les aliments interdits pendant la grossesse ?

En revanche, pour limiter les risques de toxoplasmose et de listériose notamment, certains aliments sont à éviter, dès le début de la grossesse, comme les produits crus (viandes, poissons, œufs), certains fromages ou encore les produits à base de soja. Quels sont les aliments interdits et ceux autorisés pendant la grossesse ?

Quels sont les aliments à proscrire pendant la grossesse ?

Tout au long de la grossesse, les viandes ou poissons crus sont à proscrire, à savoir les tartares, sushis, sashimis, tarama mais aussi le saumon fumé, les crustacés crus, le foie gras, les jambons crus, la charcuterie, les rillettes, les pâtés et produits en gelée... Pourquoi ?

Quels sont les risques liés à l’alimentation pendant la grossesse ?

Pendant la grossesse, les risques liés à l’alimentation sont à prendre au sérieux. Afin d’éviter la toxoplasmose, la listériose et la salmonellose, il convient de limiter la consommation de certains aliments possiblement contaminants, voire de les éviter totalement. Enceinte, quels aliments peut-on manger sans danger ?

Quels aliments peut-on manger pendant la grossesse ?

Vous le trouverez dans les légumes secs, le poisson, la viande. Votre médecin ou votre sage-femme vous prescrit éventuellement du fer. des multivitamines contenant de la vitamine A qui est contre-indiquée pendant la grossesse (effet tératogène). Si vous êtes végétalienne, consultez votre médecin à ce sujet.