[PDF] Cholestérol : le vrai/faux des aliments à consommer





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LES ALIMENTS À LIMITER

Il est important de manger régulièrement les aliments suivants qui contiennent des substances anti-oxydantes et anti-inflammatoires et vous aident à protéger.



Le guide des bons aliments pour lutter contre le cholestérol

Pour vous aider à lutter contre le cholestérol et à préserver vos artères ce “Mémo des aliments” classe par catégories les aliments bénéfiques



CREGG

L'hypercholestérolémie nécessite un contrôle particulier des ali- ments riches en cholestérol donc riches en graisses animales



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Diminuer ma consommation d'aliments riches en graisses cachées (viande 031 388 80 80 - www.swissheart.ch. Documentation conseils



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150 recettes gourmandes pour une nouvelle alimentation + 80 menus anticholestérol. • Votre programme anticholestérol en 4 semaines 24/24 : menus et listes de 



Le programme pour réduire votre cholestérol en 3 semaines

Le cholestérol alimentaire se retrouve dans les aliments d'origine animale Pour plus de conseils d'astuces et de recettes anti-cholestérol



Chapitre 13 Alimentation saine : Les gras le cholestérol et votre

On appelle aussi les gras trans. « huile végétale partiellement hydrogénée » ou « graisse alimentaire ». Vérifiez la liste des ingrédients sur les aliments 



AVIS et rapport de lAnses relatif à « Evaluation du risque et du

6 juin 2014 peu présent dans les aliments le cholestanol est le marqueur d'absorption du cholestérol le plus fiable ... liste des innovations alimentaires ...



Le guide des bons aliments pour lutter contre le cholestérol

Cet aliment est recommandé pour le cholestérol ou les artères. Sans risque. Cet aliment peut être consommé sans risque. Avec prudence.



Fiche de recommandations alimentaires - CREGG

recommandations alimentaires. Conseils alimentaires pour prévenir les risques cardiovasculaires et les troubles lipidiques. (cholestérol triglycérides).



LES ALIMENTS À LIMITER

Il est important de manger régulièrement les aliments suivants qui contiennent des substances anti-oxydantes et anti-inflammatoires et vous aident à 



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Cholestérol : le vrai/faux des aliments à consommer

Dans un régime anti-cholestérol il est impératif de limiter l'apport en acides gras saturés. Bien que le fromage en contienne également





Liste des aliments (Hypercholestérolémie)

Le cholestérol: Aucun aliment d'origine végétale ne contient du cholestérol -Le vinaigre de pomme est anti-cholestérol ! * C'est juste une estimation ...



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votre cholestérol et de prendre soin de votre quotidien grâce au guide anti-cholestérol et ... dans certains aliments tels que les fruits et les.



Guide dalimentation pour les personnes diabétique

sanguins : cholestérol triglycérides). Le système d'échanges vous propose une liste des aliments les plus courants pour ... Pulvérisateur anti-adhésif.

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FRQVRPPHU

cholestérol sont légion. taux de cholestérol.

FAUX -

saturés en partie responsables des maladies cardio-vasculaires, mais en quantité bien plus faible que dans

pour 50 g de chips.

Le poisson est un allié anti-

VRAI - Les bienfaits anti-

consommer 2 à 3 fois par semaine (saumon, maquereaux...)

Riche en Omégas-3, le poisson, et surtout les poissons gras, protège des maladies cardio-vasculaires en faisant

en complément si besoin. Il ne

FAUX - -cholestérol, il est

pour une femme (environ 1/8ème de camembert). Il vaut mieux privilégier les fromages les plus faibles en

Biocoop Saveur

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VRAI -

les pâtes et le riz constitue un atout pour lutter contre l'excès de mauvais cholestérol. Riches en fibres solubles,

et particulièrement en béta-glucanes, les céréales entières ont vu leurs effets prouvés scientifiquement. Santé

cholestérol total.

VRAI - Le soja (ou soya) contient des protéines qui permettent de réduire le taux de lipides dans le sang. Une

consommation quotidienne de 25 g minimum de protéines de soja alliée à une alimentation faible en gras fait

baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) de manière considérable. A cet égard, la Food and Drug

Administration

Certains spécialistes alertent sur les méfaits d'une surconsommation de soja, lequel, riche en hormones,

pourrait avoir une influence sur les cancers du sein. A ce jour, la relation de cause à effet n'est pas

scientifiquement prouvée, mais le doute demeure. Le soja fermenté serait mieux adapté à notre métabolisme

occidental.

- A la base du régime méditerranéen qui vise à réduire les risques de maladies cardio-

acides gras monoinsaturés et en acides oléiques. fois plus de gras : il ne faut donc pas en abuser.

- On recommande souvent aux personnes ayant un taux de mauvais cholestérol élevé de réduire

leur consommation de viande rouge. Ce conseil doit être nuancé : certaines viandes rouges sont plus riches

être évitées. De manière générale, pour faire baisser le taux de mauvais cholestérol (le cholestérol LDL), il

faut plutôt miser sur les protéines végétales (soja, légumineuses) que sur les poissons et les viandes.

VRAI - La pomme fait partie des alliés anti-cholestérol en raison de sa forte teneur en pectine et en fibres

(environ 80 calories), la pomme possède en plus des vertus antioxydantes qui contribuent à limiter le risque

de maladies cardio-vasculaires. Pour pouvoir observer un tel effet, il faut toutefois en consommer au moins 3

par jour.

Source: www.passeportsante.fr

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