LES ALIMENTS À LIMITER
leurs effets bénéfiques sur d'autres organes et pour avoir une alimentation Cholestérol. Neutre. Origine animale jaune d'œuf abats
CREGG
Les recommandations alimentaires ont pour objectif de normaliser les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins diminuer le risque de maladies
Prendre en charge son taux de cholestérol
Optez pour une variété d'aliments entiers ou peu transformés Elles sont les médicaments les plus couramment utilisés pour faire baisser le taux de cholestérol ...
Pour faire baisser votre cholestérol et/ou vos triglycérides suivez les
Les aliments à éviter : –– les fritures et toutes les graisses cuites en général ;. –– l'huile de palme ;. –– les charcuteries sauf le jambon
équilibrer ma glycémie améliorer mon cholestérol surveiller mon
Diminuer ma consommation d'aliments riches en graisses cachées (viande grasse charcuterie
Guide dalimentation pour les personnes diabétique
pour choisir vos aliments selon le nombre d'échanges Les fibres peuvent ralentir l'absorption du sucre des aliments et aider à diminuer le cholestérol sanguin ...
CHOLESTÉROL AGIR POUR RÉDUIRE LES RISQUES
Pour réduire le taux de « mauvais » cholestérol limitez les aliments riches en Pour faire baisser le taux de LDL-cholestérol (« mauvais » cholestérol). 2 ...
Conseils alimentaires pour prevenir les risques cardiovasculaires et
Les recommandations alimentaires ont pour objectif de normali- ser les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins diminuer le risque de maladies
Fiche de recommandations alimentaires - CREGG
Les recommandations alimentaires ont pour objectif de normaliser les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins diminuer le risque de maladies
Prendre en charge son taux de cholestérol
grande incidence sur notre taux de cholestérol que celui que l'on retrouve dans les aliments contenant des gras saturés et trans.
équilibrer ma glycémie améliorer mon cholestérol surveiller mon
Manger du poisson 2 fois par semaine. • Utiliser de l'huile d'olive et de colza. • Diminuer ma consommation d'aliments riches en graisses.
Le guide des bons aliments pour lutter contre le cholestérol
Cet aliment est recommandé pour le cholestérol ou les artères. Sans risque. Cet aliment peut être consommé sans risque. Avec prudence.
Prendre en charge son taux de cholestérol
En optant pour un régime alimentaire sain et équilibré qui n'inclut que rarement (voire jamais) des aliments transformés et qui est composé de portions
Les produits de psyllium et la diminution du taux de cholestérol
En juillet 2007 la Direction des aliments de Santé Canada a reçu une demande 3) Les fibres de psyllium aident à réduire/abaisser le cholestérol (LDL)
Pour faire baisser votre cholestérol et/ou vos triglycérides suivez les
Pour le cholestérol Pour les triglycérides. 1/ Pour le cholestérol : Les aliments à éviter : –– les fritures et toutes les graisses cuites en général ;.
Chapitre 13 Alimentation saine : Les gras le cholestérol et votre
ne signifie pas pour autant que vous devez éviter ces aliments. des fibres solubles qui aident à baisser le taux de cholestérol et à contrôler la.
Guide dalimentation pour les personnes diabétique
Les fibres peuvent ralentir l'absorption du sucre des aliments et aider à diminuer le cholestérol sanguin. Gras mono-insaturés : matières grasses contenues dans
Boissons sucrées
Café
Café expressoThé, chicorée
Thé vert
Vin, bière, apéritifs
Boissons
Pour vous aider à lutter contre le cholestérol et à préserver vos artères, ce "Mémo des aliments" classe par catégories les aliments bénéfiques, sans risque, à consommer avec prudence et à éviter.Des pastilles de couleur vous permettront de
repérer facilement ceux qui vous conviennent :Pâtisseries - SucreriesCroissants, viennoiseries
Gâteaux au beurre,aux oeufs et à la crèmeBiscuits
Chocolat
Pâte chocolatée àtartiner
Chocolat à la crèmeCrèmeglacée
Sorbet
Biscuits apéritif
Friands, vol-au-vent,quiches
MielConfiture, bonbons,
sucre, pop cornLe guidedes bons alimentsLe guidedes bons aliments
Bénéfique
Cet aliment est recommandé
pour le cholestérol ou les artères.Sans risque
Cet aliment peut être consommé
sans risque. Avec prudenceCet aliment n"est pas conseillé mais peut être consommé avec modération.Àéviter
Cet aliment est déconseillé.5rue des Colonnes du Trône - 75012 Paris www.fedecardio.compour lutter contre le cholestérolDE57-02/2007Pour financer nos actions,
nous avons besoin de vous.Merci de soutenir
notre combat par vos dons.Beurre
Beurreallégé oudemi-beurre
Crème fraîche
Crème fraîche allégée
Gras de boeufSuif
Saindoux
LardGraisse d"oie
Foie gras
Corps gras
Boeuf gras
(entrecôte, côte à l"os)Boeuf maigre
(faux-filet, rumsteak, rôti,...)Veau mi-gras
(côtelettes,...)Veau maigre
(escalope, noix,...)Porc gras
(bacon, lard, côte, poitrine,rôti,...)Porc maigre
(filet mignon, petit salé,...)Jambon maigre
(dégraissé, découennéHamburger
Gibier et lapinCharcuterie grasse
(pâté, saucisse, saucisson, boudin, andouillette, rillettes,...)Charcuterie maigre
(pâté, fromage de tête, ou museau)Mouton - Agneau
Cheval
Abats riches en cholestérol
(foie,rognon, cervelle, ris, coeur,...)Abats pauvres en cholestérol
(langue, tripes,...)Volaille avec la peau
Volaille sans la peau
(blanc,...)Viandes
Aliments d"origine animaleAliments d"origine végétalePoisson de mer etd"eau douce
(frais, surgelés)Thon au naturel
(tropicalPoisson gras :
sardine, maquereau,flétan, saumon,hareng, truite de mer, mulet, thon blanc (frais ou en conserveHuîtres, moules...
Crevettes, langoustines,crabe, faux crabe
(surimi,...Calmar, poulpe...
Poissons en beignets,en croquettes, enfinger, en nuggets,panéOEufs de poisson
Produits de la pêche
Fromage
Fromageallégé
Fromagefrais
Petits suisses à 20%
Petits suisses à 40%
Petits suisses à 60%
Fromage blanc à 0%
Fromage blanc à 20%
Fromage blanc à 40%
Fromage blanc à 60%Yaourt au lait écréméYaourt au lait demi-écrémé
Yaourt au lait entier
Lait écrémé
Lait demi-écrémé
Lait entier
Lait battu, lait fermenté, kéfir
Laitages aromatisés,sucrés ou aux fruits
Produits laitiers
Blanc d"oeuf Jaune d"oeuf
OEufs RizRiz complet
Pâtes
Pâtes complètes
Semoule
(couscous,pilpil, boulghourOrge,millet, sarasin,seigle, maÔs, quinoaAvoine
(floconPétales demaÔs
PainPain complet
Céréales
Légumes frais crus et cuits
Potage de légumes
Légumes surgelés
(natureLégumes en conserve
Pomme de terre nature
Frites, chips, beignetsAil, oignon, échalotte,
ciboulette (fines herbesCornichon
Fruits frais
Fruits en conserve
Fruits cuits
Jus de fruits
(pur jusChâtaignes
Légumes et fruits
NoixNoisettes
Amandes
ArachidesOlives
Sésame
Avocat
Noix de coco
Oléagineux
Lentilles
Haricots
Pois chiches
Pois cassés
FèvesSoja vert en grain
Tofu (fromage de sojaTonyu (lait de soja
Crèmedessert au soja
Légumineuses
Huile de cuisson :
tournesol, olive, maÔs, pépin de bléHuile d"assaisonnement :
colza, soja, noix,germe de bléGraisses :
palme, palmiste, coprahMargarine dure
(ordinaire et hydrogénéeMargarine molle
(diététique à teneur garantie en acides gras essentiels)Mayonnaise
Corps gras
Olive ou tournesol
Soja ou colza
Les différentes huiles :
Quelques conseils d"associationspour cuisiner
Cuisson
Assaisonnement
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