[PDF] Convection thermique - LEGI, Grenoble

Qu'est-ce que la convection en thermique ?

En mécanique des fluides, la convection est un transfert d'énergie thermique qui s'accompagne d'un transport de la matière à l'état de fluide.
Ce fluide peut être un gaz ou un liquide.
La convection induit un déplacement global de la matière.

Comment calculer le coefficient de convection thermique ?

Ainsi, le coefficient de convection pour une situation donnée peut être évalué en mesurant le taux de transfert thermique et la différence de température ou en mesurant le gradient de température adjacent à la surface et la différence de température.

Quel sont les 3 type de chaleur ?

Quels sont les modes de transfert de chaleur existants ?

Quel sont les 3 type de chaleur ?

Les groupes de particules de la surface de la casserole sont refroidis par contact avec l'air ambiant, se contractent et gagnent en densité, puis plongent. Le transfert thermique que la convection engendre est plus efficace que celui de la conduction thermique ou du transfert radiatif.