[PDF] Coûts de production en viticulture - Chambres d agriculture

Plantation d'1ha de vigne : de 28 282€/ha à 31 606€/ha soit + 11.7% Cout de production du kg de raisin : de 1.20€/kg à 1.32€/kg soit + 10% Cout de vinification de l'hl de vin : de 38€/hl à 42€/hl soit + 10.5% Cout de mise en bouteille : de 1.03€/col à 1.36€/col soit + 32%
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  • Quel est le prix de l'hectare de vigne ?

    Les prix des terres de vignes sont restés stables dans des appellations telles que madiran, armagnac, gaillac, mais ont progressé de 6 % en AOP fronton (9 000 €/ha), de 11 % en AOP marcillac (21 000 €/ha) et de 36 % en AOP cahors (15 000 €/ha).

  • Comment investir dans le vignoble ?

    Investir dans la vigne ou dans un domaine viticole peut se faire de différentes manières. Il peut se faire en direct, via un Groupement Foncier Viticole (GFV) ou encore dans le cadre d'une nouvelle SCPI, nommée LF Les Grands Palais.

  • Quelle surface de vigne pour en vivre ?

    Selon lui, l'achat optimal pour démarrer une véritable activité économique se situe entre 15 et 20 hectares de vignes.
    En dessous de 2 hectares, il préfère parler de «hobby vignobles», davantage assimilable à une propriété d'agrément.

  • Quelle surface de vigne pour en vivre ?

    Les avantages de travailler dans la filière viticole
    Pour la santé : de nombreuses études ont prouvé que boire un verre de vin rouge par jour diminue les risques d'accident cardiovasculaire.
    Pour l'identité culturelle : les vins français s'exportent, ils sont célèbres et recherchés.

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Coûts de production en viticulture

de l'APCA. Coûts de production en viticulture. Contact : Josephine Guillermet Chambres d'agriculture France josephine.guillermet@apca.chambagri.fr.



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