[PDF] calorie nutrition et poucentage 5ème Mathématiques

Comment calculer les calories de ce que l'on mange ?

Nous utilisons cette formule CAL = D x P / 100 (où CAL est le nombre total de calories, D est la densité calorique (les calories par 100 g) et P est le poids en grammes de l'aliment.

Comment faire le calcul des calories ?

La formule à connaître pour son métabolisme basal

Comment calculer la valeur énergétique des aliments en KJ ?

Pour convertir les calories en kilojoules, utilisez la formule suivante : 1 calorie = 4,184 kilojoules.

Comment calculer la valeur énergétique des aliments en KJ ?

Compter les calories peut permettre de savoir ce qu'on ingère.
Il est difficile de savoir combien de calories contient un aliment simplement en le regardant.
Un certain nombre d'études montrent que les estimations au jugé de la valeur calorique des aliments est sous-estimée en moyenne d'environ 175 calories.