COURS DE BIOLOGIE CELLULAIRE
IUT/PFTIN/Génie Biomédical/1ère Année/Cours magistral Biologie La biologie cellulaire étudie les cellules et leurs organites les processus vitaux qui.
Plan de cours - Biologie cellulaire
27 Aug 2020 BIO1153 est offert dans les programmes de sciences biologiques chimie
Cours de Biologie Cellulaire SVI S1 - Pr Qamar Lahlimi Alami
Cours de Biologie Cellulaire SVI S1 Introduction à la biologie cellulaire ... Les cellules sont constituées de molécules (lipides
Biologie cellulaire animale
Lieu du cours. Louvain-la-Neuve. Préalables : Les cours de biologie générale de Bac1. Le(s) prérequis de cette Unité d'enseignement (UE) sont précisés à
BIOLOGIE CELLULAIRE ET MOLÉCULAIRE
Ce « cours en fiche » a pour vocation de donner aux étudiants des connaissances actualisées sur l'organisation à l'échelle moléculaire de la cellule puis d'
Premier cours de biologie cellulaire Dr Adimi Leila zade
Premier cours de biologie cellulaire. Dr Adimi Leila zade. Quelques définitions : Biologie :du grec bios=vie et logos=science c'est la science de la vie.
Cours de Biologie cellulaire / L3 BMC Dr. Nousseiba ABED Matrice
Cours de Biologie cellulaire / L3 BMC. Dr. Nousseiba ABED. Matrice extracellulaire. 1. Définition. La MEC est un ensemble des molécules situées dans le
Module M 1
Biologie
cellulaireAutomne 2016
Professeur
Zine El Abidine
TRIQUI
Cours de biologie cellulaire
Partie 1
2Programme
Chapitre 1
Généralités sur la biologie cellulaire
Chapitre 2
Constitution chimique des êtres vivants
Chapitre 3
Chapitre 4
La membrane plasmique
Chapitre 5
Le hyaloplasme
Chapitre 6
Le noyau
Chapitre 7
Chapitre 8
Les systèmes endomembranaires
3Chapitre 1
Généralités sur la biologie cellulaire
1. Historique
microscope.Les premiers microscopes composés ont été mis au point à la fin du XVIe siècle ce qui a activé les
recherches sur les objets microscopiques.¾ ke (1665)
propose, pour la première fois, le terme cellule (petite chambre) en observant des coupes de liège avec un microscope rudimentaire à une seule lentille (en fait des cellules végétales mortes).¾ Le hollandais Antony Van
Leeuwenhoek (1674) décrit plusieurs
micro-organismes vivants (protistes, bactéries). 4 Les allemands Mathias Schleiden et Theodor Schwann (1838-1839), parviennent à la formulation de la théorie cellulaire à travers deux principes:Louis pasteur a par la suite réfuté la génération spontanée. La même année,
dolph Virschow (1855) a énoncé le 3e principe: préexistante. (omnis cellula ex cellula)Les progrès incessants dans
les équipements microscopiques ont permis principales structures cellulaires :2. Définition
structure et fonction des organismes biologiques.Toute cellule dériv
préexistante par division. 53. Différents types de cellules
Il existe deux types fondamentaux de
cellules:¾ Les cellules procaryotes (pro =
primitif; caryon = noyau)¾ Les cellules eucaryotes (eu =vrai,
caryon= noyau)Les cellules procaryotes (pro = primitif;
caryon = noyau): cellules sans vrai noyau pas enfermé dans une enveloppe nucléaire.et sans organites à part des replis de la membrane plasmique dits mesosomes.Les cellules eucaryotes (eu =vrai, caryon=
noyau): le noyau est délimité par une enveloppe nucléaire. Des membranes internes délimitent des compartiments cytoplasmiques appelés organites. 6 7Parmi les cellules eucaryotes on distingue deux
types de cellules:¾ Les cellules
animales¾ Les cellules
végétales 8Les cellules animale et végétale sont entourées par une membrane plasmique et présentent, en grande
partie les mêmes organites. Mais, La cellule végétale est caractérisée par:¾ La présence des plastes.
¾ Une vacuole de grande taille pouvant occuper la plus grande partie du volume cellulaire. Les cellules procaryotes correspondent essentiellement à des essentiellement des bactéries. 9 Les cellules eucaryotes peuvent constituer des organismes unicellulaires comme : 10Les cellules eucaryotes constituent la quasi-totalité des organismes multicellulaires animaux et végétaux.
Au sein de ces organismes, les cellules présentent une spécialisation structurale et fonctionnelle: elles
sont dites différenciées. La Différenciation cellulaire est le processus par lequel une cellule peu ou pas différenciée acquiert morphologique et fonctionnel. Les cellules différenciées :sont caractérisées par une structure cellulaire particulière (cellule épithéliale, musculaire, neurone..), une production spécifique (hormone, enzymes ; hémoglobine) et une fonction cellulaire spécifique (contractio musculaire, donné sont carctérisées par des états de différenciation différents mais possèdent le même le génome spécifiques qui explique la différence.Une cellule capable de se
différencier en:¾ En tous les types
organisme si elle est totipotente: (zygote et très jeunes cellules embryonnaires) ¾ En plusieurs types de cellules : cellules pluripotentes ou cellules souches¾ -renouveler
¾ Spécialisée : cellules souches hématopoïétiques 114. Cas des virus
Les virus sont des structures vivantes constituées par un matériel génétique (ADN ou ARN) et par une coque protéique.Les virus se caractérisent par:
¾Absence des structures cellulaires essentielles comme la ribosomes. simple assemblage de macromolécules. 12Chapitre 2
Composition chimique de la cellule
Les êtres vivants sont composés
¾ dépasse en général
les 60 %. organique. ¾ A la fin de la combustion, il persiste de cendres composées1. Eau
1.1. constitue une charge partielle négative alors que les hydrogènes présentent une charge 13 p molécules apolaires (hydrophobes) peut aussi se dissocier en H+ et OH-.Lsuré par le pH.1.2. dans la cellule
cellules vivantes. Elle dépasse les 60 % de la matière vivante. Ses rôles les plus importants sont : cellulaires. ¾ le milieu où se déroule la quasi-totalité des réactions biologiques. ¾ Il peut participer comme substrat (réactif) ou se libérer comme produit dans certaines réactions¾ Il contribue, par son interaction avec les molécules hydrophiles et/ou hydrophobes, à stabiliser
beaucoup de structures cellulaires comme les membranes.2. Les substances organiques
Il existe quatre types de molécules organiques:¾ Les glucides
¾ Les lipides
¾ Les protéines
¾ Les acides nucléiques
142.1. Les glucides
Les glucides comprennent les sucres et leurs polymères. Les glucides comprennent le carbone, Le nom des glucides se termine par ose.On distingue :
¾ Les monosaccharides: ce sont les glucides les plus simplesCH2O. Le plus connu est le glucose.
monosaccharides. Le plus connu est le saccharose. grand nombre de monosaccharides pour former des polymères. réserve dans les graines (haricot) ou les tubercules.Exemple 2: la cellulose qui est le principal
constituant de la paroi végétale 15Les principaux rôles des glucides sont :
¾ Entrent dans la composition des acides nucléiques ¾ Composent la paroi des cellules végétales et bactériennes¾ t la
reconnaissance cellulaires2.2. Les lipides
Ce sont des molécules hydrophobes ou amphiphiles(molécules hydrophobes possédant undomaine hydrophile) très diversifiées. Ils Comprennent entre autres les graisses, les cires, les stérols
les vitamines liposolubles, les mono-, di- et triglycérides, ou encore les phospholipides.Dans le cadre de ce cours nous
acides gras et leurs associations en triglycérides et en phospholipidesLes acides gras sont de
longues chaînes carbonées à nombre pair de carbones et portant une fonction acide au niveau du carbone
1. 16Ces acides gras peuvent être:
Les acides gras peuvent réagir avec une
molécule de glycérol peuvent former soit un triglycéride. 17 Les rôles des lipides sont multiples. On peut citer entre autres : ¾ Constitution de la bicouche lipidique des membranes.¾ Forme de réserves chez les végétaux (graines oléagineuses) et chez les animaux (tissus adipeux)
¾ Constitution des hormones lipophiles.
2.3. Les protéines
reliés entre eux par des liaisons peptidiquesCO-NH.
Un acide aminé est une molécule carbonée
comprenant un groupe carboxyle (-COOH), un groupe amine (-NH2) et une chaîne latérale variable (-R) qui diffère entre les 20 acides aminés. 18Les acides
aminés peuvent avoir différentes propriétés selon la nature de leur chaîne latérale.La synthèse des
protéines passe on covalente dite liaison peptidique entre les acides aminés pour former une»autre. On
parle de séquence primaire. Différentes interactions au sein des chaînes peptidiques donnent une
structure secondaire, tertiaire puis quaternaire aboutissant à une structure tridimensionnelle particulière
permettant la fonctionnalité de la protéine. Les rôles des protéines sont très nombreux. On peut les classer en 2 catégories : 19¾ Protéines de structure: beaucoup de protéines participent à différentes structures cellulaires
¾ Protéines enzymatiques : les réactions de la cellule vivante sont catalysées par des protéines
appelées enzymes.2.4. Les acides nucléiques
Voir plus loin
3. Sels minéraux
Les sels minéraux sont les constituants qui restent (sous forme de cendres) après calcination des tissus
organiques.Chimiquement, ce sont des éléments ionisés chargés soit positivement (cations) ou négativement
(anions). Les sels minéraux sont essentiels à l'organisme, notamment parce qu'ils : - contrôlent l'équilibre hydrique (pression osmotique) - règlent l'équilibre acide-base (pH) - font partie de certaines structures (os, dents) - entrent dans la composition des enzymes, des hormones - catalysent de nombreuses réactions du métabolisme Selon les quantités mises en jeu dans l'organisme, les sels minéraux sont couramment divisés en 2 groupes: - les éléments principaux ou macroéléments: Ca, P, K, Cl, Na, Mg - les éléments traces ou oligoéléments: Fe, Zn, Cu, Mn, I, Mo, etc. 20Chapitre 3
M1. La microscopie
Le microscope à transmission (photonique ou
électronique) . sur une coupe
(animal, plante, roche).1.1. Le microscope optique
La figure ci-contre montre un microscope optique
et ses différentes composantes. Il permet de visualiser des objets très fins, montés dans une très fragile, ou des coupesfixées et colorées selon un protocole qui sera présenté ultérieurement. La lentilles de verre (objectif et oculaire) ce qui suivantes :¾ on: la
préparation à observer est placée sur la platine et centrée pour que la lumière traverse le tube optique donnant un¾ La mise au point: le petit objectif
(faible grossissement) est placé dans axe du tube optique. Il faut ensuite 21la vis macrométrique de mise au point, remonter le nette.
¾ Exploration de la préparation
¾ Changement de grossissement: il faut placer la zone à agrandir au centre de la platine, puis objectif en tournant le barillet, sans toucher au réglage précédent. Le changementLa nouvelle mise au point
se fait seulement par la petite vis. Que faire pour ne pas endommager les préparations ? 9 99 Fixer la lame avec les valets , ne pas incliner le microscope!
9 Ne jamais descendre le tube sans surveiller la platine et la lame en regardant sur le côté.
9 91.2. Microscope électronique à transmission
1.2.1. Principe du fonctionnement
Il est comparable à celui du microscope photonique. La source S est une cathode qui émet des électrons (au lieu des photons) qui sont accélérés par a électrons. Les électrons traversent 3 lentilles - L1 : le condensateur permet de focaliser le 22une plaque photographique. Le MET permet des grossissements allant de 2000 à un million.
1.2.2. Préparation des coupes cellulaires ultrafines
Les cellules doivent être coupées en tranches très fines (50 à 100 nm) pour permettre aux électrons de les
traverser, pour cela : - Les cellules sont tuées par des fixateurs (g préservent les structures cellulaires. - Les échantillons fixés sont lavés dans tés par des solvantsquotesdbs_dbs23.pdfusesText_29[PDF] 17 Conditionnement des semences de céréales - Tunisie Industrie
[PDF] Etude de cas Nike - ADESS29
[PDF] Culture d 'entreprise en France et interculturalité - Rencontres
[PDF] La culture de l 'ail - doc-developpement-durableorg
[PDF] BTS Communication 2016 E1 Nouvelle Calédonie Corrigé - Crcm-tl
[PDF] La pomme de terre en Afrique - Revues du Cirad
[PDF] cultiver la pomme de terre de plein champ en agriculture - ITAB
[PDF] La culture de rente se nourrit-elle de la famine en Afrique? - Horizon
[PDF] Référentiel pour la Conduite Technique de la Culture du blé tendre
[PDF] BTS DESIGN GRAPHIQUE options A et B SESSION 2015
[PDF] Référentiel pour la Conduite Technique de la Culture du blé tendre
[PDF] Le mil - Horizon documentation-IRD
[PDF] Pommes - Ministère de l 'Agriculture et de la Pêche Maritime
[PDF] Importance de l 'entrepreneuriat - Entreprendre ICI Lotbinière