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Cartographie et fiches métiers

Décembre 2017

ACTUALISATION DE LA CARTOGRAPHIE DES METIERS

ET DES FICHES METIER

AGEFOS PME

Branche professionnelle du Négoce et de distribution de combustibles solides, liquides, gazeux, produits pétroliers

Observatoire Prospectif des Métiers et des

Qualifications

Branche du Négoce et de la Distribution des Combustibles- Cartographie et fiches métiers Décembre 2017

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Sommaire

1. Cartographie des métiers de la branche du négoce et de la

distribution de combustibles ............................................................... 4

1.1 Cartographie simplifiée ....................................................................................... 5

1.2 Passerelles entre métiers .................................................................................... 7

2. Fiches métiers de la branche du négoce et de la distribution de

combustibles ......................................................................................... 9

2.1 Préambule méthodologique sur les fiches métiers ................................................. 9

2.2 Filière logistique .............................................................................................. 11

2.2.1 Responsable logistique ................................................................................................... 11

2.2.2 Dispatcheur.se ............................................................................................................... 15

2.2.3 Chauffeur.se livreur.se ................................................................................................... 18

2.2.4 Chef.fe de dépôt ............................................................................................................ 21

2.2.5 Agent.e de dépôt ........................................................................................................... 25

2.3 Filière technique .............................................................................................. 28

2.3.1 Responsable technique ................................................................................................... 28

2.3.2 Installateur.trice ............................................................................................................ 32

2.3.3 Chauffagiste .................................................................................................................. 36

2.4 Filière commerciale .......................................................................................... 40

2.4.1 Responsable commercial.e .............................................................................................. 40

2.4.2 Commercial.e ................................................................................................................ 45

2.4.3 Assistant.e commercial.e et administratif.ve ..................................................................... 49

2.4.4 Marketeur.se ................................................................................................................. 53

2.5 Filière stations services .................................................................................... 56

2.5.1 Chef.fe de station .......................................................................................................... 56

2.5.2 Employé.e de station ...................................................................................................... 61

1. Cartographie des métiers de la branche du négoce et de la

distribution de combustibles La cartographie des métiers est un des outils de la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des compétences (GPEC). La cartographie des métiers est la représentation dynamique d'une nomenclature de métiers organisés par familles et sous -familles. Bien que dynamique, il s'agit d'une représentation figée à un instant précis. La dynamique provient de la comparaison qui peut être effectuée entre cette représentation et d'autres antérieures ou issues d'autres structures L'OPMQ de la branche du Négoce et de la Distribution des Combustibles (Observatoire Prospectif des Métiers et des Qualifications) souhaite, au travers de cette cartographie :

Faire connaître les métiers de la branche ;

Accompagner les entreprises de la branche dans la définition de leurs politiques de formation ; Et permettre aux salariés d'élaborer leurs projets professionnels en connaissance de cause. Une première cartographie des métiers avait été construite en 2008. Une mise à jour de cette dernière a été réalisée en 2017 pour tenir des évolutions de l'environnement, des activités et des métiers. La cartographie des métiers est la photographie des métiers accessibles dans la branche. Sont présentées ci-après 2 versions de cartographie : Une première version simplifiée qui présente les emplois par filière selon une simple relation hiérarchique. Cette première version permet aux professionnels de la branche mais également à toute personne extérieure de visualiser l'ensemble des métiers de la branche du

Négoce et de la Distribution des Combustibles.

Une seconde avec représentation des passerelles entre les métiers : elle permet de se projeter sur les mobilités possibles entre les emplois.

La cartographie a vocation à être complétée par la découverte des fiches métiers pour

approfondir la lecture et la connaissance des métiers. Ces fiches métiers apportent des éléments complémentaires de contenu sur finalité, activités et compétences propres à chaque métier. Les fiches métiers mettent également chaque métier en perspective avec d'autres dans la branche ou en dehors de la branche, et permettent ainsi de comprendre comment évoluer d'un métier vers un autre, sur la base de compétences communes, d'années d'expérience ou de formation complémentaire.

1.1 Cartographie simplifiée

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La branche est composée

de 4 filières coeurs de métier

La filière logistique : elle rassemble les métiers dont la finalité est d'assurer la livraison de combustibles à un client :

- Chauffeur(se) - livreur(se) - Dispatcheur(se) - Responsables logistiques

Et également les métiers du dépôt :

- Agent(e) de dépôt - Chef(fe) de dépôt

La filière technique : elle rassemble les métiers dont la finalité est l'installation, l'entretien, le dépannage et le remplacement des installations de

chauffage : - Installateur(trice) - Chauffagiste-ramoneur(se) - Responsable technique

La filière commerciale : elle rassemble les métiers dont la finalité est la gestion des relations clients de l'entreprise et la gestion administrative des

activités livraison et techniques : - Assistant(e) commercial(e) - Commercial(e) - Marketeur(se) - Responsable commercial(e)

Une filière distincte, des stations-services : elle rassemble les métiers dont la finalité est la vente de carburant au détail en station, accompagnée le plus

souvent d'une activité " boutique » (proche du commerce de détail de proximité, alimentation, presse, produits et services automobiles) :

- Employé(e) de station-service - Chef(fe) de station Et des fonctions supports qui viennent en appui des autres filières.

Les fonctions supports apparaissent dans la cartographie mais aucune fiche métier spécifique n'a été formalisée pour la branche, car il s'agit de métiers

communs et transverses à d'autres branches.

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1.2 Passerelles entre métiers

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Les professionnels sont naturellement attachés à leur filière d'origine et ne sont pas conscients des proximités entre leurs métiers et ceux d'autres filières.

Dans les entreprises de petite taille toutefois, la polyvalence est plus développée et les salariés sont amenés à exercer des activités qui renvoient à plusieurs

métiers de la branche.

La cartographie métiers illustrant les passerelles entre métiers a vocation à mettre en évidence la possibilité pour un professionnel exerçant un métier

d'exercer un autre métier dans la même filière ou dans une autre :

Soit en suivant la voie hiérarchique : chaque filière, si l'entreprise est de taille moyenne, offre la possibilité d'accéder à un métier de responsabilité, en

passant par un ou plusieurs métiers intermédiaires Soit sur la base d'années d'expérience et d'ancienneté ; Soit enfin en suivant une formation de spécialisation, développement des compétences...

Les mobilités sont plus naturellement exprimées entre les 3 filières logistique/technique/commercial qui représentent le noyau dur de la branche :

Ainsi un

.e dispatcheur.se peut-il (elle) envisager une suite de carrière comme assistant.e commercial.e, ou commercial.e moyennant expérience.

Et un .e assistant.e commercial.e peut-il devenir dispatcheur.se.

De mêm

e un .e chauffagiste ou un.e installateur.trice peuvent-ils (elles) envisager de devenir commerciaux.

Toutefois

les passerelles sont également possible s avec la filière stations-services.

Ainsi un

.e chef.fe de dépôt peut-il (elle) devenir chef.fe de station.

Les mobilités entre emplois peuvent être

horizontales entre filières (entre métiers à responsabilités identiques, ou activités et compétences proches), ou

ascensionnelles au sein d'une même filière ou dans une autre et justifient alors un coût d'entrée plus conséquent (formation, expérience) et ne se font donc

pas nécessairement sur du court -terme.

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2. Fiches métiers de la branche du négoce et de la distribution de combustibles

2.1 Préambule méthodologique sur les fiches métiers

Une fiche métier décrit un métier et ses spécificités.

Elle constitue un référentiel de l'emploi, des activités et des compétences liées à ces activités, de

l'environnement de travail, des modalités d'accès en termes de formations, des opportunités de mobilité...

1 4 fiches métiers, réparties en 4 filières, sont formalisées dans la branche :

La structure

des fiches métiers est la suivante : Le ROME présente le code emploi qui renvoie au référentiel emploi de Pôle Emploi.

La finalité du métier précise l'objet et l'utilité du métier et permet ainsi de définir son périmètre en

termes de missions principales.

Chaque métier a été décrit au travers des activités qui le caractérisent (4 au plus).

Une activité est un ensemble cohérent de tâches ou séquences de travail finalisées, identifiées,

organisé selon un processus logique, observable en tant que tel. L'activité concourt à la réalisation

des finalités d'un poste de travail et/ou d'un emploi. A chaque activité sont associées les compétences nécessaires à l'exercice. La compétence est une capacité à : - Mobiliser de manière pertinente ses ressources (Savoir-Connaissances, Savoir-faire, Savoir-

être) et celles de son environnement

- Dans des situations diverses - Pour exercer une activité - En fonction des objectifs à atteindre

Les relations fonctionnelles décrivent les liens que chaque professionnel entretient avec d'autres

au titre de son activité, dans sa filière ou avec d'autres.

Les relations hiérarchiques sont quant à elles posées dans un organigramme et traduisent une

relation d'autorité (le hiérarchique est le responsable).

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Les relations fonctionnelles renvoient

- En interne, aux liens du salarié avec d'autres de son entreprise. En externe, aux structures ou professionnels en dehors de son entreprise avec lesquels le salarié sera en contact.

A quoi sert une fiche métier ?

La fiche métier est un outil essentiel en entreprise.

Elle est le document de

référence sur lequel s'appuyer pour :

RECRUTER

Elle permet dans un premier temps de rédiger une offre d'emploi qui reprendra les activités clés de

l'emploi ouvert, les compétences recherchées et précisera les conditions dans lesquelles le professionnel travaillera. Elle n'est pas nécessairement reprise telle quelle mais représente une base de travail solide. C'est également à partir d'elle que la fiche de poste peut être construite. La fiche de poste va décrire les missions affectées à un emploi dans l'entreprise.

Elle empruntera donc à la fiche métier la description générale et la finalité du poste.

Elle déclinera les activités et missions attachées au poste, leurs conditions d'exercice.

Là encore, il est important de personnaliser la fiche de poste conformément au périmètre envisagé

pour l'emploi dans l'entreprise. Un même métier pourra en effet être exercé différemment dans plusieurs entreprises.

Un métier pourra, selon la taille de l'entreprise, être éclaté entre plusieurs postes au sein d'une

entreprise ou au contraire un poste pourra renvoyer à plusieurs métiers de référence.

FORMER ET FAIRE EVOLUER

La fiche métier est un support utile également pour permettre de

Visualiser et partager (entre l'employeur et le salarié) les compétences à acquérir ou à développer

sur un métier donné Donner des repères aux managers pour faire évoluer les membres de leur équipe

Faciliter la transmission des savoir-faire

Disposer d'un tel document, ou, mieux encore, de la fiche de poste, est essentiel et facilitant pour conduire les entretiens professionnels et ainsi :

Valoriser les savoir-faire

Identifier les écarts entre les compétences attendues et celles mises en oeuvre

Repérer les potentiels

A partir de là, tout employeur pourra :

Construire un plan de formation en appui à l'adaptation et au développement des compétences de

ses salariés Identifier les points communs entre différents métiers et emplois

Accompagner les mobilités

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2.2 Filière logistique

2.2.1 Responsable logistique

85% des entreprises de la Branche comptent moins de 10 salariés.

Les entreprises de la Branche organisent leurs activités autour d'un processus de base commun : prise de

commande, livraison, factura tion.

La structure des emplois est directement liée à ces processus et varie ensuite en fonction de la taille des

entreprises :

Dans les entreprises de moins de 5 salariés : Chef d'entreprise/ Assistant administratif et commercial/

Chauffeurs livreurs ;

Dans les entreprises de moins de 10 salariés : même configuration, avec potentiel développement d'un

service technique composé d'installateurs/monteurs/réparateurs et renforcement du commercial (Dispatcheur, assistant commercial dédié) ;

Dans les entreprises de plus grosse taille : sous le Chef d'entreprise, une organisation par activité

(Logistique/Technique/Commercial) et des personnels plus spécialisés.

Les fiches métiers de la branche adoptent une approche emploi type : la taille des entreprises et leur

organisation conduira à lire une seule fiche métier (notamment dans les entreprises de plus grande taille) et

en croiser plusieurs (dans les entreprises de plus petite taille).

Différentes appellations

Responsable logistique, Directeur.trice logistique Code

Intitulé

ROME

N1302 Direction de site logistique

Finalité du

métier Le (la) Responsable logistique assure le pilotage de l'activité livraison au niveau de l'entreprise ou d'un site. Il (elle) est garant(e) de l'optimisation des coûts de l'activité, de son développement commercial et de la qualité de service.

Il (elle) a pour missions :

Le management et l'encadrement hiérarchique des équipes logistiques Le suivi de la flotte des véhicules (entretien) et le suivi de l'entretien des dépôts Le suivi de la qualité de la livraison (respect procédures, formation des chauffeurs, etc.) A ce titre, il (elle) est responsable, devant la direction de l"entreprise des bons résultats de l"activité et de la satisfaction des clients.

Suivant

l'organisation de l'entreprise, il peut également être Chef de dépôt (cf. fiche métier spécifique)

FICHE METIER

RESPONSABLE LOGISTIQUE

12 Activités et compétences Connaissances et compétences mobilisables

Activités et

compétences

1. Organisation de l"activité logistique

Organisation et suivi de l"activité

livraison

Suivi et optimisation des tournées et

des coûts associés

Responsabilité sur la qualité des

livraisons

Garantie de la sécurité (prévention

et contrôle)

Gestion des stocks et de la flotte de

véhicules

Gestion des stocks de matériel et

combustible : - Suivi de l'état des stocks de matériel, équipement, outils de travail - Jauge des cuves de combustibles - Vérification des normes de sécurité en matière de stockage et de manutention de combustibles à respecter - Contrôle de l'état des approvisionnements (ex : quantité de produit livrée par transporteur)

Suivi des flottes de véhicules :

- Contrôle de l'état des véhicules, signalement de toute anomalie - Suivi des contrats de maintenance des véhicules et planification des interventions - Contrôle de l'état des dépôts et proposition d'actions d"amélioration si nécessaire

Mettre en place des moyens en

adéquation avec la performance visée

Organiser l'ensemble des moyens de

livraison, du stockage jusqu"à la livraison conformément aux objectifs de l'entreprise, et en prenant en compte la règlementation (stockage et transport de matières dangereuses, conduite), le climat, la circulation...

Veiller à l'optimisation et la limitation des

coûts

Négocier avec les transporteurs

Organiser l'application par les équipes

logistiques des règles encadrant leur activité (gestion des stocks, manutention, livraison de matières dangereuses)

Contrôler les chauffeurs sur leur respect

des règles de sécurité, leurs documents

Gérer les stocks

Gérer la flotte des véhicules, son entretien, son équipement, son remplacement

Organiser la sécurité sur les zones de

stockage (en l'absence de Chef de dépôt (cf. fiche métier))

Organiser le contrôle des véhicules

Veiller à la qualité des approvisionnements

Assurer une veille sur sa filière, ses métiers, les marchés

2. Gestion

Définition et suivi des indicateurs de

performance

Définition des indicateurs de

performance

Elaboration des outils nécessaires

au suivi de l"activité : tableaux de bord

Suivi des indicateurs de gestion et

définition des éventuelles actions correctives à mettre en place

Déterminer les objectifs et indicateurs de

performance de l'activité logistique

Analyser l'activité au moyen d'indicateurs

Lire et interpréter des données comptables

pour piloter l'activité

Utiliser les outils et logiciels bureautiques

(Word, Excel, Power Point, Outlook...)

Appliquer dans son activité les procédures

métiers et administratives propres à l"entreprise (ex : facturation), et les outils associés (formulaires, système 13

Reporting des résultats de l'activité

à la direction de l'entreprise

Information des équipes des

résultats de l"activité

Proposition à la direction de

l"entreprise des investissements en matériel jugés nécessaires d'information, CRM (Customer Relationship

Management) ou GRC (Gestion de la

Relation Client)...)

Définir un objectif chiffré collectif pour le service et définir des projections à court, moyen et long termes.

Définir un budget

Evaluer la nécessité d'un investissement et

les possibilités de " retour sur investissement »

3. Management des ressources

humaines et animation d'équipe

Management des ressources humaines

Définition des rôles et missions de

chacun des salariés,

Contrôle de l'application de la

mission de chacun,

Recrutement des nouveaux

collaborateurs, avec l"appui

éventuellement de la direction et

du service RH,

Réalisation des entretiens

d"évaluation annuels et des entretiens professionnels (tous les deux ans)

Identification et anticipation des

besoins en compétences dans le service et contribution à l"élaboration du plan de formation, avec l"appui éventuel de la direction ou du service RH.

Animation des équipes au quotidien et

organisation de l'activité

Constitution des équipes

Définition et gestion des planni

ngs des salariés,

Affichage du règlement intérieur,

rédaction des notes de service et contrôle du respect de ces règles,

Règlement des litiges et régulation

des conflits internes,

Fixation et suivi de l'atteinte des

objectifs individuels et par équipe,

Animation régulière de réunions

d"équipe,

Homogénéisation des pratiques

des équipes.

Animation de la politique Hygiène,

Qualité, Sécurité et Environnement

(HQSE) dans le service

Information et sensibilisation des

Appliquer et faire appliquer les procédures

de l'entreprise

Appliquer les règles du droit social

encadrant le travail des salariés (temps de travail, contrat de travail, licenciement, formation, règlement intérieur...)

Evaluer et mettre en place les moyens et

ressources pour assurer l'activité et la sécurité

Animer une équipe : définir un cadre de

travail, écouter, gérer d'éventuels conflits, réaliser des arbitrages.

Fixer, communiquer des objectifs et en

analyser les résultats

Conduire des entretiens (embauche,

évaluation, professionnel...)

Evaluer le potentiel d'un candidat au

travers d'un CV.

Identifier les compétences nécessaires à

l"activité et anticiper un risque de perte de compétence.

Evaluer le niveau de compétences de son

équipe.

Veiller au maintien et à l'amélioration des

capacités de son équipe à remplir ses missions.

Définir les besoins en formation de son

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