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Qu'est-ce que la malbouffe ?

Dans le langage courant, la malbouffe désigne une nourriture considérée comme mauvaise, tant au niveau de la qualité des ingrédients que de sa valeur nutritionnelle. Ils sont accusés de favoriser l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, certains cancers et autres maladies. Les aliments « malbouffe » ont plusieurs points communs.

Comment favoriser la malbouffe ?

L’envie de s’affranchir du modèle familial contribue à favoriser la malbouffe. Il est bien connu que les jeunes, en particulier les adolescents, sont les plus exposés au marketing de cette industrie : 60 % des publicités à la télévision et 20 % des publicités en ligne concernent des produits alimentaires dont la moitié affiche un NutriScore D ou E.

Comment consommer de la malbouffe dans un restaurant ou un casse- croûte le Midi ?

Dans les meilleures pratiques, il est recommandé d’avoir plutôt recours au terme aliments à faible valeur nutritive 3 MALBOUFFE DANS UN RESTAURANT OU UN CASSE-CROÛTE LE MIDI Élèves du secondaire selon la fréquence de consommation de malbouffe dans un restaurant ou un casse- croûte le midi, au cours de la dernière semaine d'école,

Comment la malbouffe affecte-t-elle le cerveau de l’adolescent ?

On sait que l’adolescent est attiré par les aliments sucrés, gras et riches en calories, lui apportant rapidement un sentiment de bien-être, à travers la libération de dopamine, neurotransmetteur du circuit de la récompense. Read more: Comment la malbouffe façonne le cerveau en développement des ados