[PDF] Département Gestion PROJET DE CREATION D UNE





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Fiche 15 Produits et prestations de nettoyage

NETTOYAGE Guide des Achats Environnementaux de la Collectivité Parisienne Portefeuille Achats Fourniture de produits de nettoyage Intitulés catégories - Produits d’entretien à usage domestique : 37 01 - Produits de désinsectisation : 17 71 - Produits industriels pour le nettoiement : 17 04 - Désinfectants : 18 03



Cas de l’entreprise (X) de nettoyage et d’entretien

Nettoyage des lieux (locaux vitres des façades) 2 Ramassage des déchets 3 Entretien des espaces verts - Le siège de l’entreprise (Y) est constitué d’un bloc administratif d’un Centre médicale et santé (CMS) des ateliers de préfabrication et d’un restaurant ou sont employé un personnel au nombre de (800)



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Quels documents doit fournir un prestataire de nettoyage ?

  • Le Prestataire doit être en mesure de fournir toutes justifications et informations sur la provenance des matériels et des fournitures (produits de nettoyage et/ou d’assainissement notamment) livrés à l'aide de reçus, factures, certificats ou tout autre document.

Comment assurer la continuité de la prestation de nettoyage ?

  • - Le Prestataire garantira la continuité de la prestation en remplaçant le personnel en congé par des agents formés aux prestations de nettoyage attendues et d’un niveau de qualification équivalent à celui des agents Prestataires.

Quels sont les différents types de nettoyage ?

  • 1. Nettoyage humide des revêtements thermoplastiques, des sols carrelés, marbres, granit et dalles avec des produits désodorisants, désinfectants et auto-lustrant (Halls Entrées et Circulations, Esplanades, Escaliers, Toilettes, sous-sol parking) 2. Nettoyage à l’aspirateur des revêtements souples floqués des bureaux et circulations 3.

Comment sont soumis les prestations de nettoyage et d’entretien des bâtiments et ouvrages d’art ?

  • Les prestations sont notamment soumises à l’ensemble des documents techniques de nettoyage et d’entretien des bâtiments et ouvrages d’art et particulièrement aux documents techniques relatifs au nettoyage des ensembles immobiliers. 7.

UNIVERSITE D' ANTANANARIVO

FACULTE DE DROIT, D' ECONOMIE , DE GESTION ET DE

SOCIOLOGIE

Département Gestion

Option: MARKETING

MEMOIRE DE FIN D' ETUDES

THEME

Présenté par:

RATOVO ANDRIATOJO Solonandrianina

-Encadreur pédagogique:

Madame RANOROVOLOLONA Aimée

- Encadreur professionnel:

Monsieur Andriantsitohaina

RAKOTOARIMANANA

Date de soutenance 16 Décembre 2003

Promotion Junior Marketing: 2000-2001

PROJET DE CREATION D' UNE ENTREPRISE

DE NETTOYAGE DENOMMEE " NET 3S »

A ANTANANARIVO

" Je t' instruirai et te montrerai la voie que tu dois suivre; je te conseillerai, j' aurai le regard sur toi.''

Psaume 32:8

A la mémoire de mes parents.

DEDICACE

Je dédie spécialement ce mémoire :

- A mes défunts parents - A ma soeur, mes frères et toute la famille qui m' ont soutenu tout au long de mes études

REMERCIEMENTS

Le présent travail, bien que produit de mes efforts, n' est pas sorti tout armé de ma tête. Des conseils et

directives émanant des tiers m' ont été donné à travers son élaboration. Ainsi, je ne saurais pas me sentir satisfait de mes actes sans remercier tous ce qui ont contribué de près, ou de loin, à sa réalisation. Pour toutes ces raisons, je tiens à remercier sincèrement : - Monsieur RALISON Roger, Maître de conférence au département Gestion, Chef de département Gestion. - Madame ANDRIANALY Saholiarimanana , Professeur en Gestion, Directeur du centre d' études et de recherche au sein du département Gestion . - Monsieur Daniel ANDRIANTSEHENO, Maître de conférence au département Gestion,

Responsable de l' option Marketing .

- Madame RANOROVOLOLONA Aimée, enseignante au département Gestion et à la fois mon encadreur pédagogique. - Monsieur Andriatsitohaina RAKOTOARIMANANA, mon encadreur professionnel. - Tous les enseignants et le personnel du département gestion qui ont eu le courage et la gentillesse de nous transmettre leur savoir- faire et leur connaissance. - Ma soeur et mes frères - Ma tante RAZAFINDRASANJY Célestine qui m' a beaucoup aidé - Toute la famille qui m' a soutenue - Centres d' Affaires PYLA - La promotion JUNIOR Marketing - Tous les amis qui m' ont encouragé - Tous ceux qui ont apporté leurs collaborations pour la réalisation de ce mémoire. Qu' ils soient ici chaleureusement remerciés.

SOMMAIRE

REMERCIEMENTS

PREMIERE PARTIE :IDENTIFICATION DU PROJET......................................... .....4 CHAPITRE I - PRESENTATION DU PROJET....................................................... 5

Section 1- Aperçu du projet...............................................................................

5

1.1 Généralités sur le

1.2 Genèse et motivations de notre projet..................................................

5

Section 2- Caractéristique du projet.................................................................

.....9

2.1 Lieu d' activité et forme juridique.....................................................

..9

2.2 Intérêt du

Section 3- Planification

3.1 Analyse de la

3.2 Analyse

3.3 Plan d'

Section 4- Planification

4.1 Arbre des

4.2 Analyse des

4.3 Plan

CHAPITRE II- ETUDES DU MARCHE..................................................................23

Section 1- Description du

Section 2- Analyse de l'

2.1 Intensité de la

2.2 Avantage

Section 3- Analyse de la

3.1 La clientèle

3.2 Caractéristique de la

3.3 Estimation de la

CHAPITRE III- THEORIE GENERALE SUR LES CRITERES D' EVALUATION...........31

Section 1- Valeur actuelle

1.1 Définition................................................................................31

1.2 Signification et utilité de la valeur actuelle

Section 2- Indice de

2.1 Définition...............................................................................32

2.2 Signification et utilisation de l' indice de

Section 3- Taux de rentabilité

3.1 Définition...............................................................................33

3.2 Signification et utilisation du taux de rentabilité

interne............................33 Section 4- Délai de récuperation des capitaux

4.1 Définition..................................................................... ...........34

4.2 Signification et utilité du délai de récuperation des capitaux

investis.............34 DEUXIEME PARTIE : CONDUITE DU PROJET......................................................36 CHAPITRE I- TECHNIQUES DE PRODUCTION.....................................................37

Section 1- Processus de

1.1 Localisation.............................................................................37

1.2 Equipements

Section 2- Politique de production

2.1 Politique de

2.2 Politique de

2.3 Politique de

CHAPITRE II- CAPACITE DE PRESTATION ENVISAGEE.......................................42 Section 1- Etude prévisionnelle pour l' obtention du

1.1 Mode de

1.2 Estimation sur le marché

Section 2- La prévision du chiffre d'

2.1 Le C.A prévisible du service de précollectes d' ordures

ménagères............43

2.2 Le C.A prévisible du service de

2.3 Le C.A prévisible du service

CHAPITRE III- ETUDE ORGANISATIONNELLE...................................................45

Section 1-

1.1 Organigramme....................................................................45

1.2 Descriptions des principales

Section 2- Organisation du travail

2.1 Système d' information et de

2.2 Système de

2.3 Planning d'

Section 3- Gestion des ressources

3.1 3.2

3.3 Administration du

TROISIEME PARTIE : ETUDES FINANCIERES DU

CHAPITRE I- MONTANT DES INVESTISSEMENTS ET DE COMPTES DE

Section 1- Nature et coûts des

1.1 Les immobilisations

1.2 Les immobilisations

1.3 Coût total des

Section 2- Le fonds de roulement

2.1

2.2 Fournitures

2.3 Charges

2.4 Charges du

2.5 Récapitulation du fonds de

Section 3 - Plan de

3.1 Tableau de

3.2 Plan de remboursement de l'

Section 4- Tableau d'

4.1 Notion et

4.2 Tableau récapitulatif des

Section 5- Les comptes de

5.1 Les

5.2 Les

CHAPITRE II- ANALYSE DE LA RENTABILITE ET DE LA FAISABILITE.......... ......65

Section 1- Le compte de resultat

1.1 Notion et utilité du compte de résultat

1.2 Le compte d' exploitation prévisionnel

Section 2- Le plan de trésorerie

2.1 Signification et utilisation de la trésorerie prévisionnelle.....................

67

2.2 Tableau de trésorerie prévisionnel................................................

67

Section 3- Les bilans

3.1 Notion et signification financière du

3.2 Bilan prévisionnel sur les cinq premières

Section 4- Tableau des grandeurs caractéristiques de

4.1 Définition et utilité du tableau des grandeurs caractéristiques de

gestion....77

4.2 Tableau des grandeurs caractéristiques de gestion

...............................78 CHAPITRE III - EVALUATION FINANCIERE ET IMPACTS DU PROJET..................79

Section 1- Evaluations financières

1.1 Analyse des

1.2 Le cash - flow prévisionnel........................................................

81

1.3 Les critères de rentabilité............................................................

81
Section 2- Impacts économiques................................................................... 84

2.1 Contribution au développement de l' économie sectorielle...................

84

2.2 Contribution au développement de l' économie nationale......................

84
Section 3-Impacts socio- professionnels......................................................... 85

3.1 Création d' emplois.................................................................

85

3.2 Contribution au développement du centre urbains........................ .......

85

3.3 Rehaussement de la relation

ANNEXE

BIBLIOGAPHIE

Projet de création d' une entreprise de nettoyage

ACRONYMES

C.A: Chiffres d' affaires

S.A.R.L: Société à responsabilité limitée

S.A: Société Anonyme

E.I: Entreprise Individuelle

F.F.O.M: Forces, faiblesses, opportunités, ménaces

I.O.V: Indicateur Objectivement Vérifiable

C.U.A: Commune Urbaine d' Antananarivo

P.U: Prix unitaire

Qtté: Quantité

Fmg: Franc Malagasy

K Fmg: en millier de franc

H.T: Hors Taxe

T.V.A:Taxe sur la Valeur Ajoutée

T.T.C: Tout Taxe Compris

V.A.N: Valeur actuelle nette

I.P: Indice de profitabilité

T.R.I: Taux de rentabilité interne

D.R.C.I: Délai de récuperation des capitaux investis

M.B.A: Marge brute d' autofinancement

F.R.I: Fonds de roulement initial

B.F.R: Besoin en fonds de roulement

L.T: Long terme

M.T: Moyen terme

E.B.E: Excédent brut d' exploitation

I.B.S: Impôts sur les bénefices sociales

C.N.A.P.S: Caise Nationale de Prévoyance Sociale G.U.I.D.E: Guichet Unique des Investissements et du Développement des Entreprises

3-P: Partenariat Privé Public

Projet de création d' une entreprise de nettoyage

LISTE DES FIGURES

Figure n° 01:

L' interface de notre idée

Figure n° 02:

Hiérarchie des problèmes

Figure n° 03:

Hiérarchie des objectifs

Figure n° 04:

Cycle de vie des produits

Figure n° 05:

Organigramme du '' Net 3S''

Figure n° 06:

Pyramide d' information et de décision

Projet de création d' une entreprise de nettoyage

LISTE DES TABLEAUX

Tableau n°01:

La bonne gestion des ressources

Tableau n°02: Typologie des trois formes juridiques usuelles

Tableau n°03

: Comparaison des trois statuts

Tableau n°04

: Tableau récapitulatif des FFOM

Tableau n°05:

Tableau des antécédents

Tableau n°06

: Diagramme de GANTT

Tableau n°07 :

Cadre logique

Tableau n°08

: Matrice du Marketing Mix

Tableau n°09

: Différenciation ds produits

Tableau n°10:

Déstination de notre produit

Tableau n°11:

Statistique des foyers aisés/ quartiers visés

Tableau n°12

: Statistique des clients visés spécialement pour le service de nettoiement et le service laverie

Tableau n°13

: Analyse des besoins

Tableau n°14

: Tableau récapitulatif des matériels et équipements nécessaires

Tableau n°15

: Tableau récapitulatif du nombre de personnel

Tableau n°16

: Charges mensuelles relatives au personnel

Tableau n°17:

Coût total des immobilisations

Tableau n°18

: Dépenses du premier mois concernant les appros

Tableau n°19:

Dépenses du premier mois : fournitures consommables

Tableau n°20

: Dépenses du premier mois: charges externes

Tableau n°21

: Dépenses du premier mois sur la rémuneration du personnel

Tableau n°22

: Récapitulation F.R.I

Tableau n°23

: Tableau de financement

Tableau n°24

: Formule du plan de remboursement

Tableau n°25

: Tableau de remboursement des dettes

Tableau n°26

: Tableau récapitulatif des amortissements

Tableau n°27

: Approvisionnements

Tableau n°28

: Matières et fournitures non stockées

Tableau n°29

: Dépenses en télephone et loyer du local

Tableau n°30

: Charge du personnel Tableau n°31: Recette mensuelle pour la première année d' activité

Tableau n°32

: Recette annuelle prévisionnelle

Tableau n°33:

Compte de résultat prévisionnel

Tableau n°34:

Plan de trésorerie

Tableau n°35:

Bilan prévisionnel du 31 Décembre de l' année I

Tableau n°36 :

Bilan prévisionnel du 31 Décembre de l' année II

Tableau n°37:

Bilan prévisionnel du 31 Décembre de l' année III

Tableau n°38:

Bilan prévisionnel du 31 Décembre de l' année IV

Tableau n°39

: Bilan prévisionnel du 31 Décembre de l' année V

Tableau n°40

: Tableau des grandeurs caractéristiques de gestion

Tableau n°41

: Ratios de structure financière

Tableau n°42

: Ratios de rentabilité financière

Tableau n°43

: Ratios de rentabilité commerciale

Tableau n°44

: Cash- flow prévisionnel

Tableau n°45

: V.A.N

Tableau n°46

: Calcul du TRI

Tableau n°47:

Cumul des cash- flows

Tableau n°48:

Valeur ajoutée par notre entreprise durant les cinq premières années d' activités 1 Projet de création d' une entreprise de nettoyage

INTRODUCTION

A Madagascar et surtout dans la capitale, le nombre de citadins ne cesse de

s' accroître. La recherche d' emploi, l' exode rural sont parmi les éléments constitutifs de cette

croissance et, qui entraînent un problème sur le plan social, économique et même politique.

De nos jours, les phénomènes existants comme la mondialisation et l' autonomie de chaque province permettent à chaque citoyen malgache et les autorités de concourir dans

le monde concurrentiel. Ces acteurs , citoyen et autorité, sont souvent en collaboration puisque

ces derniers représentent un rôle spécifique dans la nation. A noter que dans le cadre du développement de centres urbains, la Commune Urbaine d' Antananarivo fait de son mieux pour

donner une bonne figure à la capitale : amélioration de l' infrastructure sociale, entretien du

réseau routier,... Nonobstant, nous avons dû remarquer une certaine lacune, du moins un oubli sinon un écartement voulu suite aux diverses contraintes. Vu l' ambition communale dans ce projet

de l' amélioration de la capitale, l' insuffisance de service de la maintenance de la propreté et

de service de précollecte d' ordures ménagères fait défaut. Enfin , cela relève de la Commune,

mais ce qui nous intéressse en tant que citoyen, c' est de pallier cette "carence" en projetant de

créer une " entreprise de nettoyage" dénommée " Net 3 S". Une question mérite tout de même

d' être posée: " pourquoi une telle entreprise de nettoyage au lieu d' autres activités et pourquoi à

Antananarivo ?."

Socialement, l' idée est non moins louable. Commercialement, il s'agit d' une activité à forte

valeur ajoutée. D' après l' étude que nous avons effectuée, et d' après ce que nous avons vécu,

le problème d' infrastructure est encore un écueil au développement de la vie sociale et de

l' économie. Etant donné le cas d' Antananarivo Urbaine, les besoins sont énormes en matière

d' infrastructures. Outre l' infrastructure routière, l' environnement social est un défi à surmonter.

Nous avons constaté que la plupart des bacs à ordures sont placées au bord de la route. Or,

plusieurs foyers situés à l' écart de ces bacs communaux ont besoin de service de précollecte

d' ordures et , d' un minimum de propreté dans son environnement. Tout celà nous amène à

2 Projet de céation d' une entreprise de nettoyage

créer une entreprise de nettoyage afin de satisfaire cette carence de points réceptifs. Ceci

étant , les diplomates étrangers , plusieurs entreprises privées et publiques se concentrent dans

la capitale ; quelques entreprises veulent extérnaliser un volume de leur travail à une autre

entreprise d' où l' extérnalisation. Actuellement, ce " phénomène économique ou management

moderne" est en vogue et est appelé à se développer dans notre mur. C' est ainsi que cette idée

d' extérnalisation nous amène à créer une entreprise de nettoyage afin de nous habituer au

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