[PDF] Secteur de l hôtellerie et de la restauration - Europa EU

Quels sont les principaux risques pour les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration ?

Les dirigeants des secteurs de l'hôtellerie et de la restauration interrogés dans le cadre de notre enquête s'attendent à ce que les principaux risques pour leur secteur d’ici 5 ans concernent les talents et l'impact continu de la pandémie sur la prévisibilité de la demande.

Quels sont les impacts de l’industrie hôtelière en anglais ?

L’impact ressenti par l’industrie hôtelière en anglais est colossal en raison de facteurs incluant le caractère migratoire de la main-d’œuvre de ce secteur, et l’arrêt temporaire des services mondiaux de voyage, de tourisme et de restauration. Faut-il soutenir la main-d'œuvre active dans les loisirs et le tourisme?

Comment le monde de l’hôtellerie-restauration a-t-il été touché par la pandémie ?

Le monde de l’hôtellerie-restauration a été très durement touché par la COVID-19 et les mesures de confinement. La rédaction des polices d’assurance souscrites par les professionnels du secteur est souvent lacunaire ou ambiguë sur la question du risque systémique caractéristique de la pandémie.

Quels sont les acteurs de l'industrie hôtelière en France ?

L'industrie hôtelière en France est largement dominée par les marques nationales et européennes, et compte pourtant un volume élevé de marques internationales. AccorHotels est le premier acteur du secteur et détient un portefeuille très diversifié, du segment économique au segment du luxe, suivi par le groupe Louvre Hotel et B&B Hotels.