ÉQUIPEMENTS PÉDAGOGIQUES DANS LES EPLE DIVERSES
16 juin 2011 o option contrôle et régulation. ... température Elwe LTR701 équipé pour la mise en ... Armoire froide positive en préparation froide.
FEUILLE DE CONTROLE Temperature - SCRHG
>FEUILLE DE CONTROLE Temperature - SCRHGwww scrhg ch/data/documents/2011_feuille_de_controle_Temper · Fichier PDF
FICHE DE CONTROLE DES TEMPERATURE - Français Langue
>FICHE DE CONTROLE DES TEMPERATURE - Français Langue https://fli atilf fr/ /2021/01/FICHE_DE_CONTROLE_DES_TEMPE · Fichier PDF
Quelle réglementation doit être mise en place dans votre établissement ?
La réglementation Européenne ???????? comme celle de la France ???????? et de la Suisse ???????? demande à toutes les entreprises produisant et / ou transforma
Comment mettre en place la méthode HACCP ?
Guide et bonnes pratiques de gestion des températureGuide et bonnes pratiques de gestion HACCP des dates
Que faire en cas d'inspection des autorités ?
Si votre établissement est situé en Europe ????????alors vous êtes soumis au RÈGLEMENT (CE) N°852/2004 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 29 avril
Comment gagner du temps dans la mise en place du système HACCP ?
Nous vous proposons deux solutions concrètes: Digitalisez votre gestion des autocontrôles grâce à notre solution 100% digitale à partir de 0.50 CHF
Comment faire un relevé de température ?
Fiche de relevé de T°. Relever la température indiquée et remplir la fiche d'enregistrement. commissions de menus et en groupe de travail HACCP. Sortir les denrées à partir de +10°C (remplir la feuille : relevé de températures– cellule de refroidissement). Stocker immédiatement en chambre froide produits
Comment enregistrer la température de mon frigo ?
Lorsque vous avez relevé la température de votre frigo vous devez l’enregistrer, soit sur une fiche de contrôle de température frigo, soit via un logiciel HACCP comme Octopus HACCP. Si vous souhaitez enregistrer votre relevé de température frigo sur feuille papier, vous pouvez télécharger ici votre guide des températures à imprimer.
Comment faire un relevé de température frigo ?
La solution digitale: Vous saisissez directement les données de températures sur votre téléphone, tablette ou ordinateur La solution papier: Vous réalisez votre relevé de température frigo sur feuille papier. Téléchargez la fiche de température à imprimer grâce au formulaire ci-dessous
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