[PDF] de qualité de Serrières!

Où se jette la Serrière ?

La Serrière est une rivière suisse qui prend sa source en ville de Neuchâtel, dans le quartier de Serrières, et qui se jette dans le lac de Neuchâtel . Son bassin versant couvre la quasi-totalité du district du Val-de-Ruz et fait environ 88 km2.

Quelle est la partie aérienne de la Serrière ?

La partie aérienne de La Serrière est très courte, son cours entre la source et les exutoires fait moins de 700 m. De plus, la rivière ayant été exploitée par diverses industries située dans le vallon de Serrières, seules de courtes portions sont visibles.

Quelle est l'histoire de la chocolaterie de Serrière ?

Dans les industries ayant marqué l'histoire de la région, on note une papeterie attestée dès 1477 et fermée en 1981 et les chocolats Suchard, installé à Serrière en 1826, le moulin servant au broyage des fèves de cacao. Fermé en 1990, le site historique de la chocolaterie abrite aujourd'hui une branche de l'entreprise Philip Morris International.

Pourquoi les roues à aubes sont-elles construites sur la Serrière ?

De nombreuses roues à aubes ont été construites sur la Serrière au cours des siècles. Des moulins à grain, tanneries, forges et autres métiers ont profité de l'emplacement (très proche du lac et de la ville) ainsi que du débit assez régulier même en période sèche pour se développer.