[PDF] bac degraisseur obligatoire

Bac à graisse réglementation : le bac à graisse est-il obligatoire ? L'obligation d'installer un bac à graisse concerne tous les établissements du secteur de la restauration et des métiers de bouche : traiteur, charcutier, boulangers, etc.
View PDF Document


  • Est-ce obligatoire d'avoir un bac à graisse ?

    Le bac dégraisseur est-il obligatoire ? Selon la réglementation en vigueur, le bac à graisse n'est pas obligatoire mais fortement conseillé si votre fosse est située à plus de dix mètres de votre habitation afin de ne pas boucher vos canalisations.

  • Quand mettre un bac à graisse ?

    Le bac à graisse est obligatoire :
    lorsque la fosse toutes eaux est située à plus de 10 mètres de l'habitation.

  • Pourquoi mettre un bac à graisse ?

    A quoi sert un bac dégraisseur ? Le bac à graisse est un récipient conçu pour retenir les graisses, huiles et autres matières solides des eaux-vannes provenant de la cuisine et de la salle de bain.
    Et ce, pour éviter l'encrassement des canalisations de la fosse dans les habitations non raccordées au tout à l'égout.

  • Pourquoi mettre un bac à graisse ?

    dans les poubelles d'ordures ménagères, avec les huiles alimentaires usagées.

View PDF Document




Bac à graisse dans les métiers de lalimentaires - 2011

24 oct. 2011 L'installation d'un bac à graisse est obligatoire lorsque le règlement d'assainissement de la collectivité (mairie communauté de communes



Prétraitement - Bac dégraisseur

Gaz de fermentation évacués par les orifices de décompression (entrée et sortie) puis par la Ventilation Haute obligatoire (VH) Ø 100 mm. Sotralentz propose 



Hygiène

Le bac à graisse : indispensable voire obligatoire. •Les eaux de cuisine doivent être séparées des autres eaux usées car la graisse obstrue les voies 



Filière Bac dégraisseur

Le tampon arrivera au niveau du sol et restera facilement accessible pour permettre un bon entretien. La ventilation du bac à graisses est obligatoire. Elle 



Conseils pour la mise en place du bac dégraisseur

Pour les cas particuliers (siphonnage en entrée de fosse toutes eaux poste de relevage)



LE BAC À GRAISSE COMPACTE

L'installation du bac à graisse doit obligatoire- ment être réalisée lorsque le réglement d'assai- nissement le prévoit. Le système BAG a deux fonctions : le 



La boucherie – charcuterie et lenvironnement

14 déc. 2012 Biodéchets : collecte obligatoire pour valorisation. Eco-emballages ... Obligation de prétraitement : bac dégraisseur (aides).



La lettre du Pôle dInnovation

Un bac à graisse est un collecteur prévu pour retenir les graisses contenues dans les effluents professionnels avant leur rejet au réseau. Son principe de 



Assainissement non-collectif <20EH

Bac à graisse (obligatoire si la fosse toutes eaux est éloignée de plus de 10 mètres de l'habitation). BG2/6066/200 cuisine seule ou BG2/6066/500 cuisine + 



LE PRéTRAITEMENT

d'un bac dégraisseur (obligatoire si la fosse toutes eaux est à plus de 10m de l'habitation) et/ou d'un préfiltre. La mise en place d'un préfiltre est.