[PDF] La phytothérapie de demain: les plantes médicinales au cœur de la

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THÈSE PRESENTÉE ET PUBLIQUEMENT SOUTENUE

DEVANT LA FACULTE DE PHARMACIE DE MARSEILLE

M elle Anne-Sophie Limonier Ğ le 10/09/1993 à Nice EN VUE D'OBTENIR LE DIPLOME D'TAT DE DOCTEUR EN PHARMACIE TITRE : - 1 -27 Boulevard Jean Moulin ± 13385 MARSEILLE Cedex 05

Tel. : 04 91 83 55 00 ± Fax : 04 91 80 26 12

ADMINISTRATION :

Doyen : Mme Françoise DIGNAT-GEORGE

Vice-Doyens : M. Jean-Paul BORG, M. François DEVRED, M. Pascal RATHELOT Chargés de Mission : Mme Pascale BARBIER, M. David BERGE-LEFRANC, Mme Manon CARRE, Mme Caroline DUCROS, Mme Frédérique GRIMALDI

Conseiller du Doyen : M. Patrice VANELLE

Doyens honoraires : M. Jacques REYNAUD, M. Pierre TIMON-DAVID, M. Patrice VANELLE Professeurs émérites : M. José SAMPOL, M. Athanassios ILIADIS, M. Jean-Pierre REYNIER,

M. Henri PORTUGAL

Professeurs honoraires : M. Guy BALANSARD, M. Yves BARRA, Mme Claudette BRIAND, M. Jacques CATALIN, Mme Andrée CREMIEUX, M. Aimé CREVAT, M. Bernard CRISTAU, M. Gérard DUMENIL, M. Alain DURAND, Mme Danielle GARÇON, M. Maurice JALFRE, M. Joseph JOACHIM, M. Maurice LANZA, M. José MALDONADO, M. Patrick REGLI, M. Jean-

Claude SARI

Chef des Services Administratifs : Mme Florence GAUREL

Chef de Cabinet : Mme Aurélie BELENGUER

Responsable de la Scolarité : Mme Nathalie BESNARD

DEPARTEMENT BIO-INGENIERIE PHARMACEUTIQUE

Responsable : Professeur Philippe PICCERELLE

PROFESSEURS

BIOPHYSIQUE M. Vincent PEYROT

M. Hervé KOVACIC

GENIE GENETIQUE ET BIOINGENIERIE M. Christophe DUBOIS PHARMACIE GALENIQUE, PHARMACOTECHNIE INDUSTRIELLE,

BIOPHARMACIE ET COSMETIQUE M. Philippe PICCERELLE

- 2 -

MAITRES DE CONFERENCES

A.H.U.

ENSEIGNANTS CONTRACTUELS

DEPARTEMENT BIOLOGIE PHARMACEUTIQUE

PROFESSEURS

- 3 -

MAITRES DE CONFERENCES

A.H.U.

DEPARTEMENT CHIMIE PHARMACEUTIQUE

PROFESSEURS

- 4 -

MAITRES DE CONFERENCES

MAITRES DE CONFERENCE ASSOCIES A TEMPS PARTIEL (M.A.S.T.)

A.H.U.

ATER - 5 -

DEPARTEMENT MEDICAMENT ET SECURITE SANITAIRE

PROFESSEURS

MAITRES DE CONFERENCES

A.H.U.

- 6 -

REMERCIEMENTS

D'ġtre le plus bel edžemple d'amour, de traǀail, de ǀaleurs auxquellesj'aspire ġtre ă la

hauteur

D'ġtre mon premier amour et le dernier

D'ġtre des personnes edžceptionnelles et bienǀeillantes. D'ġtre un puits de science, et d'aǀoir fait croitre en moi l'amour de ce mĠtier.

La phytothérapie de demain

I) De l'herboristerie audž pharmacies spécialisées en i) Sphère ORL iv) Anxiété et stress v)Douleurs

Importance de

L'ailYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYX

Yuel aǀenir pour la phytothĠrapie au sein de l'officine

Glossaire

AA

Introduction

du Médiator, des pilules contraceptives de 3ème ème Ġes plus douces s'est crĠĠ. Cet engouement

Selon l'obserǀatoire sociĠtal du mĠdicament, 45й des franĕais disent aǀoir recours ă la

phytothĠrapie gĠnğre un chiffre d'affaire d'enǀiron 160 millions d'euros par an, aǀec une

progression const n d'ġtre en accord aǀec un mode Beaucoup de patients cherchent ă retrouǀer l'herboristerie d'autrefois, mais le domaine de la moderne. I. De l'herboristerie audž pharmacies spĠcialisĠes en phytothérapie

1) De l'herboristerie ă la phytothĠrapie

Nicolas Lémery, pharmacien, médecin et

pensionnaire de l'AcadĠmie Royale des Sciences. NĠ ă Rouen en 1645, issu d'un milieu bourgeois, il fait son apprentissage chez son oncle et complète sa formation à Paris puis à

Malgré sa célébrité et comme bon nombre de français appartenant à la R.P.R. (religion

rĠǀocation de l'Edit de Nantes, il se conǀertit au catholicisme, condition de son retour en

France. Homme de l'art par edžcellence, symbole de la participation des pharmaciens ă

Il doit faire un apprentissage de trois ou quatre années selon les statuts, chez un habile

Royaume, où la pharmacie se

et pour apprendre les diffĠrentes maniğres d'opĠrer. qui lui ferait acheter des drogues vieilles et surannées pour en avoir bon marché, il doit point tant en peine de porter lui quotesdbs_dbs33.pdfusesText_39

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