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Introduction à l’agriculture biologique

L'agriculture biologique se développe dans l'Union européenne p 3 La part des surfaces biologiques dans l'ensemble du territoire agricole de l'Union européenne était de 62 en 2015 p 6 De 2000 à 2016 la situation a évolué plus ou moins vite et plus ou moins régulièrement selon les pays p 6

Introduction à l’agriculture biologique

Introduction à l’agriculture biologique La source Division du climat de l’énergie et des régimes fonciers (NRC) de la FAO IFOAM - Fédération Internationale des Mouvements d’Agriculture Biologique Les mots clés Agriculture biologique durabilité biodiversité rotation culturale fertilité du sol conservation des sols

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Plans d’action pour l’agriculture biologique - Développement mise en œuvre et évaluation 5 Contenu Avant-propos 7 1 Présentation 9 1 2 Agriculture biologique : origines définition et principes 12 1 3 Développement de l’alimentation et de l’agriculture biologiques en Europe 13

Quel est le rôle de l’agriculture biologique?

• Le principe de santé Le rôle de l’agriculture biologique, que ce soit lors de la production, de la transformation, de la distribution, ou de la consommation, est de soutenir et d’accroître la santé des écosystèmes et des organismes, du plus petit (dans le sol) au plus grand (être humain).

Quelle est la durabilité de l’agriculture biologique?

En agriculture biologique, la durabilité doit donc être considérée de manière holistique (dans son ensemble), en prenant en compte les dimensions écologiques, économiques et sociales (Encadré 3). 2.1 Une agriculture ÉCOLOGIQUEMENT durable Les techniques de l’agriculture biologique où elles contribuent à plusieur facteurs.

Quels sont les avantages de l’agriculture biologique?

En ce sens, l’agriculture biologique contribue au bien?être social en réduisant les pertes de terres arables, la contamination de l’eau, l’altération de la biodiversité, les émissions de gaz à effet de serre (GES), le gâchis alimentaire et l’empoisonnement par les pesticides.

Quels sont les points clé de la gestion de l’agriculture biologique?

• Le principe de précaution En vertu de ce principe, la précaution et la responsabilité sont les points clé des prises de décisions concernant la gestion, le développement et l’investissement en l’agriculture biologique. La science est nécessaire car elle permet de s’assurer que l’agriculture biologique est saine, écologique et sans risque.