[PDF] Jeudi 18 février Menu du Nouvel An Chinois ?????? Nem aux - Anciens Et Réunions

Comment fêter le Nouvel An chinois à la réunion ?

Le Nouvel An Chinois est fêté sur toute l'île de La Réunion avec ferveur et les célébrations débutent dès le matin par des danses traditionnelles, comme la Danse du Dragon et la Danse du Lion, mais aussi des spectacles de musiques, des acrobaties ou des démonstrations d'arts martiaux.

Quels Mets festifs pour le Nouvel An chinois ?

Le Nouvel An chinois est l’occasion idéale pour se réunir autour de mets festifs, aux saveurs chinoises. Viandes marinées, baos dodus, dim sum, saveurs aigres-douces, riz cuisiné de différentes façons, les recettes chinoises sont la promesse d’un ailleurs gustatif.

Comment préparer le Nouvel An chinois ?

Le Nouvel An chinois se prépare généralement plusieurs semaines en avance. Pourtant, il est possible de réaliser un menu de Nouvel An chinois le jour même et de régaler les invités avec des plats express. Vous pouvez opter par exemple pour des raviolis grillés, des tempura de crevettes ou encore des ailes de poulet marinées.

Pourquoi le Nouvel An chinois est-il célébré à la réunion ?

Le Nouvel An Chinois ( ????) est la plus importante fête traditionnelle de la communauté chinoise à La Réunion. Il est célébré le premier jour de l’année lunaire ( yuan dan ), qui constitue le premier jour du premier mois du calendrier chinois (calendrier luni-solaire).