[PDF] Espèce : PERSIL Variété : Frisé vert foncé Type : légume feuille

Quelle est la différence entre les persils plat et frisés ?

La différence la plus importante entre le persil plat et le persil frisé est l’expression de l’arôme. Contrairement à ses frères et sœurs crépus, le persil lisse ou «simple» a beaucoup plus d’arôme et de goût. Cependant, en ce qui concerne la culture et l’entretien du persil, les deux types de feuilles ne diffèrent pas.

Comment cultiver dès graines de persil frisé ?

Le semis de graines de persil frisé intervient directement en place, et ce dès le mois de février dans les régions méditerranéennes, au mois de mars dans le reste de l’hexagone. En effet, cette herbacée n’aime pas être transplantée. Notons que le persil frisé peut aussi être semé et cultivé en pot.

Quels sont les différents types de persils ?

Il s’agit de l’une des deux variétés de persils les plus cultivées dans nos potagers, la seconde étant le persil plat. On reconnaît le persil frisé à ses tiges cannelées et ramifiées recouvertes de feuilles persistantes d’un vert soutenu et brillant, très découpées et surtout frisées.

Qu'est-ce que le persil frisé ?

On reconnaît le persil frisé à ses tiges cannelées et ramifiées recouvertes de feuilles persistantes d’un vert soutenu et brillant, très découpées et surtout frisées. Cette variété de persil produit ainsi des bouquets denses, moins parfumés que ceux du persil plat, mais plus ornemental.