[PDF] HISTOIRE DU SEL DE GUERANDE GENS DU mARAIS LE SEL EN - France

Quand a été inventé le sel guérandais ?

Le sel guérandais plonge ses racines dans l'histoire. On le récoltait sur la presqu'île dès l'Age de Fer. Les premières salines utilisant les capacités de stockage de la lagune remontent au IIIème siècle, peu après la conquête romaine.

Quels sont les différents types de sel guérandais ?

Le sel guérandais plonge ses racines dans l'histoire. On le récoltait... La Fleur de sel est renommée depuis quelques décennies auprès des gastronomes... Le gros sel marin de Guérande, récolté depuis toujours selon une méthode... Le sel moulu de Guérande Le Guérandais est obtenu par séchage et broyage du...

Qu'est-ce que le sel de Guérande ?

La Fleur de sel est renommée depuis quelques décennies auprès des gastronomes... Le gros sel marin de Guérande, récolté depuis toujours selon une méthode... Le sel moulu de Guérande Le Guérandais est obtenu par séchage et broyage du... Mosaïque de bassins aux formes géométriques variées, l'histoire et la...

Quels sont les marais salants de Guérande ?

Ils présentent ainsi un intérêt général et font partie du patrimoine commun de la nation. Le site classé des marais salants de Guérande s'étend sur 3610 ha (dont 628 hectares pour le domaine public maritime) répartis sur cinq communes : Batz-sur-Mer, Le Croisic, Guérande, Le Pouliguen et la Turballe.