[PDF] bac technologique hotellerie programme

Le programme est structuré autour de 4 grands thèmes : le client au centre de l'activité des organisations de l'hôtellerie-restauration ; le personnel au cœur du système ; le support physique au service de l'acte culinaire ; les produits supports de la création de valeur. Économie et gestion hôtelière.
View PDF Document


  • Quel bac pour l'hôtellerie ?

    On peut citer le bac STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration) en vue de la préparation d'un BTS ou d'un BUT dans le secteur.
    Le bac pro métiers de l'hôtellerie restauration permet également d'envisager la poursuite d'études à bac+2.

  • C'est quoi un bac technologique STHR ?

    Le baccalauréat technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) s'adresse aux élèves désireux d'exercer dans les métiers de la restauration, de l'accueil, de l'hébergement et de la gestion hôtelière.
    Elèves et enseignants nous présentent cette formation.

  • Comment se passe le bac STHR ?

    L'examen. Il comprend une dizaine d'épreuves (orales, écrites ou en contrôle en cours de formation) qui se passent pour partie en 1ère (français) et en terminale.
    Il faut avoir 8/20 pour accéder au rattrapage, 10/20 pour avoir le bac.
    Les mentions sont obtenues à partir de 12/20.

  • Comment se passe le bac STHR ?

    Après le bac techno STHR, vous pourrez exercer des métiers tels que : cuisinier, maître d'hôtel, réceptionniste, gouvernante… Avec de l'expérience, vous pourrez devenir directeur de restaurant, d'hôtel.
    Si vous souhaitez poursuivre vos études, vous pourrez faire un BTS à condition d'avoir un bon dossier.

View PDF Document




BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

BACCALAURÉAT. TECHNOLOGIQUE. SÉRIE. HÔTELLERIE. HORAIRES/OBJECTIFS/PROGRAMMES/INSTRUCTIONS. Attention : ce document n'intègre pas les dispositions du.



Programme déconomie et gestion hôtelière de la classe de

1 juil. 2022 La série technologique hôtellerie-restauration déploie sa spécificité progressivement au cours des trois années de formation. En classe de ...



Les stages en STHR

durée des stages dans la série technologique Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la. Restauration (STHR) passe de 16 semaines à 8 semaines.



Formations et métiers dans lhôtellerie la restauration et le tourisme

Quels diplômes ? -BP cuisinier. -Bac pro restauration. -Bac techno hôtellerie. -BTS hôtellerie restauration option art culinaire art de la 



Bulletin officiel spécial n°6 du 25 juin 2015 Sommaire

25 juin 2015 Programme d'enseignement moral et civique. Classes de première et terminale de la série conduisant au baccalauréat technologique hôtellerie.



Guide déquipement hôtellerie-restauration

et de la restauration ces projets étant sous-tendus par un programme Le baccalauréat technologique hôtellerie désigné par la suite par Bac TH (classes ...



BTS Management en Hôtellerie – Restauration - Option B

Bac technologique STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la appliqués à l'hôtellerie-restauration sont également au programme : des ...



Le baccalauréat technologique hôtellerie bilan

http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/IMG/pdf/BTN_Hotellerie_-Bilan_et_perspectives.pdf



Lycée dHôtellerie et de Tourisme

Sandrine BELDIO. Didier CHADOURNE. NATHAN. TECHNIQUE. 9782091640396. SCIENCES. SCIENCES 2de BAC. TECHNO HÔTELLERIE. RESTAURATION. (NOUVEAU PROGRAMME. STHR).