[PDF] mycotoxines alimentation animale

La présence de mycotoxines dans les grains destinés à l'alimentation animale est problématique. Si les bovins et les volailles sont peu sensibles aux mycotoxines, les porcs le sont beaucoup plus. La présence de mycotoxines sur les céréales qu'ils ingèrent dégrade leur appétit et, fait baisser leur croissance.