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Chimie - 5

e

Fiche 1 - La verrerie en chimie

M. HEURTEBISE http://x.heurtebise.free.fr/ 1/1

Fiche 1 - La verrerie en chimie

Objectif(s) :

Être capable d'identifier la verrerie en chimie. Connaître la symbolisation de la verrerie. Savoir construire le schéma d'une expérience.

1) La verrerie en chimie

En chimie, on utilise la verrerie pour mélanger, stocker, faire brûler, chauffer, concasser, faire réagir séparer, filtrer, broyer,

déshydrater, transvaser, mesurer les caractéristiques (volume, masse, température, viscosité, densité...), concentrer,

cristalliser... un ou plusieurs produits.

La verrerie utilisée pour le chauffage est en pyrex (marque déposée), c'est-à-dire en verre borosilicaté. De plus en plus, une

partie de la verrerie est en matière plastique.

Une expérience de chimie est toujours source d'observations et, le plus souvent, pour faire un compte-rendu d'expérience, il

faut faire un sch

éma. Le matériel de chimie souvent utilisé au collège est essentiellement de la verrerie de laboratoire

(fig. 1) : cristallisoir, tubes à essai et porte-tubes, capsule, entonnoir, ballon à fond plat, verre à pied, agitateur, erlenmeyer,

fiole jaugée, bêcher, spatule, éprouvette graduée.

Le schéma doit rendre compte d'une démarche expérimentale : il permet de comprendre le déroulement de l'expérience et

en d

égage l'essentiel... tout en éliminant les détails inutiles. Sur un schéma, les objets ne sont pas vus en perspective mais en

coupe (fig. 2) ; même un " mauvais dessinateur » peut faire un bon schéma... s'il utilise une règle !

Fig. 1

: Verrerie de laboratoire de chimie Fig. 2 : Symboles correspondants à la verrerie de la fig. 1 2) Questions

Q1. Retrouve le nom des différents éléments présents sur la figure 1 (tu peux t'aider de la liste).

Q2. Schématise les situations expérimentales suivantes : a. On transvase un liquide d'un bécher dans une fiole jaugée en se servant d'un entonnoir ;

b. On verse, à l'aide d'une spatule, un solide en poudre dans un verre à pied contenant de l'eau puis on agite le

mélange obtenu.

Q3. Comment se nomme le verre utilisé pour le chauffage ? Recherche la définition de ce terme dans un dictionnaire ou sur

Internet.

Q4. " De plus en plus, une partie de la verrerie est en matière plastique » : donne les avantages et inconvénients de la

matière plastique.quotesdbs_dbs41.pdfusesText_41