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Physique - Chimie La chimie, science de la transformation de la matière Synthèse d'une espèce chimique existant dans la nature Nom : Prénom : Classe :



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Comment réaliser la synthèse de l'arôme de banane ? 1 Proposer un protocole II) Synthèse d'une espèce chimique existant dans la nature A) Arôme de 



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La partie V avec réalisation d'une plaquette de présentation de la émissions de CO2 et utiliser le CO2 existant sont donc deux défis actuels majeurs vignes ou des liens de parachutes militaires, qui se retrouvent couramment dans la nature D'autres espèces de microalgues peuvent contenir des sucres et ainsi être 



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I) Synthèse d'espèces existant dans la nature 2) Un arôme de synthèse est une odeur constituée d'une molécule odorante synthétisée dans des synthèses se rapprochant au mieux de l'arôme naturel mais beaucoup moins chères Acide acétique + alcool isoamylique = acétate d'isoamyle (arôme de banane)



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I Synthèse d'une espèce chimique présente dans la nature (banane, orange ) Il est formé de la molécule principale de l'arôme naturel, soit seule, soit en chimiques naturelles, l'homme a créé de nouvelles molécules n'existant pas



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reproduire des espèces chimiques naturelles existant déjà dans la nature, L' arôme naturel de banane est dû à la présence d'une espèce chimique, l'acétate 



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la nature L'arôme de vanille et l'arôme de banane en sont de bons exemples 2 – Oui, la formule des molécules d'une espèce chimique de synthèse est identique à au laboratoire des espèces chimiques qui n'existent pas dans la nature



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Un arôme de synthèse est souvent constitué d'une seule espèce chimique : il est moins riche en odeur et en saveur que l'arôme naturel L'acétate d'isoamyle 

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