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Item 110 : Besoins nutritionnels et apports alimentaires de l

- Support de Cours (Version PDF) - En cas de dénutrition de la mère Cette circonstance est la seule au cours de laquelle l’apport calorique de la mère doit être augmenté Il existe en effet un lien entre d’une part le poids de la mère avant la conception et sa prise de poids au cours de la grossesse et d’autre part le poids du bébé



12CORRIGE Nutrition - 220414 - Besoins nutritionnels et

• fer héminique (70 ) et non héminique (30 ) • sources : viande rouge, abats, produits laitiers, légumes (épinards, lentilles) • Groupes à risque de carence: femme réglée, femme enceinte (besoins fœtaux), nour risson, période de croissance, végétarien ou végétalien, bas niveau socio-économique Besoins vitaminiques :



Item 110 : Besoins nutritionnels - CERIMES

- Support de Cours (Version PDF) - II 3 BESOINS EN PROTÉINES ANC chez l’adulte : 0,8 g/kg/j de protéines de bonne qualité 10 - 12 de la ration énergétique globale quotidienne : 50 d’origine animale / 50 d’origine végétale Nécessité d’un apport calorique suffisant pour métaboliser les protéines = 180-200 kcal/j



LA RATION ALIMENTAIRE

répartition équitable des prises alimentaires au cours de la journée Pour un adulte en bonne santé avec une activité modérée l’apport journalier en nutriments : - besoin journalier en glucides est de : 5-7 g/kg/j - besoin journalier en protides est de : 1 g/kg/j - besoin journalier en lipides est de : 1 g/kg/j



PRINCIPAUX CONSTITUANTS DE LA MATIÈRE IVANTE

Femme enceinte, ajouter à la ration le 2ème et 3ème trimestre + 1000 Femme qui allaite, ajouter à la ration + 2100 Personnes âgées - 10 à 20 Tableau 1: Apports énergétiques journaliers conseillés 2 Construction La construction de l’organisme repose sur l’apport journalier en nutriments bâtisseurs : Glucides,



Quels conseils nutritionnels et quelles supplémentations pour

particulier dans les zones endémiques de crétinisme, un apport journalier de 100 µg chez les femmes en âge de procréer et de 200 µg chez les femmes enceintes ou en cours d’allaitement [7] En France, où l’apport iodé est en parti couvert par la consom-mation de sel iodé, il existe un déficit modéré en iode, mais



Calcul de ration - Free

- L’apport énergétique d’une ration calculée doit toujours être proche de +/- 100 kJ de l’apport énergétique trouvé par calcul ou prescrit - Pour l’alcool : il se répartit sur les lipides et les glucides uniquement : 50 sur les lipides et 50 sur les glucides Exemple pratique :



a l i m e n t a t i o n c h e z l e s p è c e h u m a i n e

Une femme enceinte a besoin de Une femme allaitant a besoin de Un vieillard a besoin de 3 Les Aliments de Protection Ce sont l 'e a u , les S e l s Mi n é ra u x et les V i t a m i n e s L'eau permet d'éliminer les déchets, tandis que les Sels minéraux et les Vitamines sont utilisés dans la

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