Sélectionnée parmi les meilleurs chocolatiers de France
Tuiles Des éclats d’amandes sur une fine tuile de chocolat ivoire, noir ou lait Une variation de saveurs et de couleurs pour de petits instants de douceur à partager entre amis Marrons glacés de Turin* Une institution de notre Maison Nos marrons glacés sont intégralement
Lycée Polyvalent Charles de Gaulle Restaurant Gastronomique
au chocolat, tuiles amandes Restaurant gastronomique 14 €uros ou bistro 2 plats 9 50€ Soirée Tarte fine de Maquereau Fondue de Tomates Mesclun de Salade *** Jardinière de légumes et tomates étuvées *** Assortiment de crème, mousse au chocolat, tuiles amandes Déjeuner bistronomique 9 50 €uros ilet de Canard à la Grenade Purée de
Menu TOURISTIQUE 2080 € TTC - La Cité de la Mer
- Crème brulée au praliné, tuiles aux amandes - Profiteroles maison, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées - Café gourmand (chou profiterole, crème brûlée, délice chocolat, tuile aux amandes) (à noter que ce dessert inclus le café prévu en fin de repas)
Entrées Froides / Antipasti Freddi
Crème glacée maison au miel de Rangiroa, éclats d’amandes caramélisées & tuiles aux épices Gelato della Casa con Miele di Rangiroa, Scaglie di Mandorle Caramellate e Tuile alle Spezie Sphère chocolat coco et cœur crémeux aux fruits de la passion Sfera di Cioccolato al Cocco e Cuore Cremoso con Frutto della Passione
Découvrez nos 3 fruits secs entiers d’origine caramélisés à
3 Mendiants et tuiles Fruits Secs Dresser des mendiants ou des tuiles de 3cm de diamètre avec le chocolat de couverture noir Extra-Bitter Guayaquil 64 cristallisé Déposer des fruits secs entiers caramélisés de votre choix avant complète cristallisation Friandises Chocolat / Fruits secs 3 2 1
RESTAURANT - Le Canard sur le Toit
en tartare au basilic et au yuzu, en glace au yaourt Bulgare, en crumble au poivre de Sichuan Feuille à feuille de tuiles au chocolat et au sucre, 9 00 € mousseux au chocolat blanc et à la menthe Café ou thé gourmand 9 00 € Champagne gourmand (mini-bouteille de Moët & Chandon) 21 00 €
LUNDI MERCREDI EUDI VENDREDI - WordPresscom
Lapin au thym et au pruneau Pommes vapeur Salade Norvégienne Quiche aux 2 saumons Salade de pomme de terre et Rosace de cervelas PLAT Blanc de volaille fermière sauce suprême, riz aux petits légumes Clafoutis aux figues Chantilly et tuiles aux amandes Escalope de volaille à la crème et tagliatelles Filet de canard au miel et
LES ENTRÉES
Sphère au chocolat Dulce de Lece Valrhona et tuile Gelée de pommes Granny Smith Financier sans gluten Compotée de pommes Golden Quenelle de pommes Cheesecake infusé au litchi Fruits rouges de l’Ourika Crème brûlée infusée au romarin Sorbet à l’abricot Tuiles croustillantes au sésame Déclinaison autour du Chocolat Valrhona
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