I-GLUCIDES
formule brute générale s’écrit : C n (H2O) n (glucose, fructose, ribose, galactose, ) Les dérivés des oses, quelle que soit leur structure chimique, sont rangés dans la classe des glucides (vitamine C (acide ascorbique), gluconates et glucuronates, sorbitol, glucosamine, )
Biochimie Structurale - Tout un programme
Leur formule brute générale : (C·H 2O) n où n≥3 Ils ont des rôles : Structuraux (ex : la cellulose des plantes) Métaboliques (ex : le glycogène des animaux) Dans la communication cellulaire La plupart des glucides sont : Des composés ternaires * (cad qui contiennent C, H et O ),
MÉTABOLISME DU GLYCOGÈNE
MÉTABOLISME DU GLYCOGÈNE Si les canards sauvages marchaient au glycogène ils ne pourraient pas décoller leur cul de la mare Pr Jacques Pré Cette formule résume à elle seule le rôle du glycogène dans le métabolisme lors de l’exercice La molécule de glycogène traînait dans les tiroirs de l’évolution depuis
Glucides et glycoconjugués
L’analyse élémentaire donne pour formule des oses Cn(H2O)n, avec n compris entre 3 et 7, d’où leur nom d’hydrates de carbone Selon le nombre d’atomes de carbone, on distingue les trioses, où n = 3, les tétroses, où n = 4, les pentoses, où n = 5 et les hexoses, où n = 6 L’analyse fonctionnelle met en évidence la présence
CHAPITRE III : COMMUNICATION HORMONALE ; EXEMPLE : RÉGULATION
Doc 3 Le glycogène est une macromolécule glucidique ; c'est un polymère de glucose de formule chimique (C 6H10 O5)n Sa molécule est constituée de plusieurs milliers de molécules de glucose unies pour former une chaîne ramifiée Par hydrolyse le glycogène redonne du glucose libre
2 glucides cours DIA - physique-chimie
formule brute représentation de Fischer représentation cyclique aldose glucose, galactose C 6H 12O 6 cétose fructose C 6H 12O 6 (*) On comprend pourquoi les sucres sont appelés hydrates de carbone La formule brute du glucoses’écritaussi : C6H12O6 « Hydrolyse » : coupureparl’eau On peut rajouter dans cette classification les
ENZYMES GLUCIDES ET CATALYSE ENZYMATIQUE
glycogène) Le glucose, un hexose simple : Le glucose, de formule brute C 6 H 12 O 6, est une des plus emblématiques molécules de la famille des oses Il s’agit d’un aldohexose qui possède don une fontion aldéhyde lorsqu’il n’est pas sous forme cyclique (forme linéaire) ce qui lui confère ses propriétés réductrices
MODULE I : LE MOnDE vIvant : 09 HEUrES
On distingue trois polyosides Il s’agit de l’amidon, du glycogène et de la cellulose Ce sont des isomères de formule brute (C6H10O5)n Les polyosides sont formés de plusieurs molécules de glucoses L’amidon réagit avec de l’eau iodée pour donner une coloration bleue
Les Glucides : biochimie structurale
7 Configuration absolue R et S d'un centre chiral S’applique aux carbones asymétriques 1) Classer les groupes liés à un atome de carbone asymétrique par ordre de priorité en utilisant les règles séquentielles de Cahn, Ingold et Prelog
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
Remarque : L’indice de masse corporelle (=IMC) est calculé à l’aide de la formule suivante : IMC = masse/ taille² DOCUMENT 3 : Variation de l’activité de la glycogène synthase dans les cellules musculaires ou hépatiques en fonction de la concentration de TNF- α Le TNF-α est produit par le tissu adipeux de l’être humain
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