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RECOMMANDATION NUTRITION - economiegouvfr

recommandation nutrition groupe d’etude des marches de restauration collective et nutrition gem-rcn version 2 0 – juillet 2015



RECOMMANDATIONS NUTRITIONNELLES EST ASSURÉ PAR LE DE L’ÉTAT

L’objectif nutritionnel chez les personnes âgéesest la prévention de la dénutrition dans toutes ses dimensions Pour y parvenir, il est nécessaire que les personnes âgées mangent assez et de façon adaptée à leurs besoins Certains besoins nutritionnels sont augmentés et non diminués contrairement aux idées reçues

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